¿Cuáles son los snacks especiales en Nanning?

1. Pato al limón

El pato al limón es un plato especial en el condado de Wuming, ciudad de Nanning, Guangxi. El método de cocción específico consiste en cortar el pato lavado en trozos después del sacrificio, sofreírlo en una sartén hasta que esté medio cocido y luego agregar los ingredientes, incluido el chile agrio rallado, la cabeza agria, el jengibre agrio, el limón agrio, el jengibre y ajo, cocine a fuego lento hasta que esté medio cocido, luego agregue la salsa de frijoles negros salada, saltee hasta que esté cocido, vierta aceite de sésamo encima y sirva. Su sabor es ácido y picante, fresco y delicioso, y muy apetecible.

2. Laoyou Noodles

Laoyou Noodles es el snack más famoso de Nanning y tiene una larga historia. Su sabor es muy distintivo, combina acidez, picante y aroma para formar fideos Laoyou con un sabor picante y picante, y la sopa es rica y rica. Muy refrescante.

3. Albóndigas de fideos

Las albóndigas en polvo son uno de los snacks especiales de Nanning. Las albóndigas de arroz son sencillas de hacer. Se cuecen al vapor con harina de arroz glutinoso como envoltorio, se envuelven con rellenos de carne, se cuecen al vapor y se comen con salsa, vinagre y otros condimentos. Además de carne de cerdo picada, el relleno también incluye castañas de agua, frijoles, hongos, setas, raíces de loto, etc., que quedan muy deliciosos.

4. Fideos enrollados

Los fideos enrollados son similares a las bolas de masa de arroz y también son una de las especialidades de Nanning. Es muy sencillo de hacer. Pon la leche de arroz molida en una bandeja y extiéndela en forma de panqueque. Espolvorea un poco de carne picada, frijoles, champiñones y cebollas verdes picadas y sírvelo en un rollo. Sirva con salsa y chile, aceite de sésamo, etc. antes de mezclar. Su sabor suave, untuoso y refrescante es su principal característica.

5. Arroz glutinoso de cinco colores

El arroz glutinoso de cinco colores es colorido, brillante y atractivo; el arroz glutinoso de alta calidad está empapado en enredaderas moradas, flores amarillas, hojas de arce, rojo y azul, y los pigmentos naturales son beneficiosos para el cuerpo humano. Inofensivos, cada uno tiene su propia fragancia y sabor único. El arroz glutinoso de cinco colores tiene buen color, aroma y sabor. También tiene funciones nutritivas, fitness, medicinales y de belleza.