Cómo preparar cigalas picantes de trece sabores en casa

Cangrejo de río picante con trece especias

Ingredientes

1200 g de cangrejo de río, cebolla verde, rodajas de jengibre, cantidad adecuada de chile seco, cantidad adecuada de granos de pimienta, anís estrellado, cantidad adecuada de hojas de laurel, cantidad adecuada de granos de pimienta, cantidad adecuada de esencia de pollo, consumo de aceite, azúcar, sal, salsa de soja ligera, cantidad adecuada de cerveza, 300 ml, media cebolla, cantidad adecuada de hojas de ajo, cantidad adecuada de trece especias, cantidad adecuada de patatas, maíz, pepino (pon tus guarniciones favoritas), cantidad adecuada de ajo

Trece pasos para hacer cigalas picantes

1 Lavar la panza de las cigalas con un. cepillar, quitar las cabezas y reservar los hilos de camarón

2 Cortar el maíz en cubos y hervirlo a medio cocer en agua Cortar las demás guarniciones y reservar.

3. Agregue las cebolletas, las hojas de ajo, las rodajas de jengibre, el ajo y la cebolla a una sartén caliente con aceite frío y saltee por un tiempo, luego agregue las especias y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue las papas pequeñas lavadas y saltee la langosta hasta que esté fragante. el cangrejo de río se pone rojo, agrega cerveza, cubos de papa y maíz y sofríe, luego agrega aceite, esencia de pollo, salsa de soja ligera, sal y trece especias (cantidad adecuada de condimento, aumenta o disminuye según tu gusto, si como comida picante (Ponga más granos de pimienta de Sichuan y chiles) Tapar la olla y cocinar a fuego lento hasta que esté cocido. Finalmente, agregar las hojas de ajo y los pepinos y sofreír por un rato.

4. Disponer las cigalas y decorar con cilantro si te gusta