Red de conocimiento de recetas - Mercado fresco - ¿Qué significa la palabra "Wei Ya" que aparece a menudo en programas de variedades en Taiwán?

¿Qué significa la palabra "Wei Ya" que aparece a menudo en programas de variedades en Taiwán?

El tradicional festival folclórico "Weiya" de Fujian es el "fin" de las actividades de un año para los comerciantes y el "preludio" de las actividades del Festival de Primavera de la gente corriente. El segundo y decimosexto día de cada mes son los días en que los empresarios del sur de Fujian adoran al Dios de la Tierra, llamado "Hacer Dientes". El primer diente se hace el segundo día de febrero, que se llama "diente de la cabeza"; el 16 de diciembre es el último dentista, por eso se le llama "diente de la cola".

Costumbres de Wei Ya:

En Fujian, la hora de cierre es un día después de "Wei Ya", es decir, del 17 al 22 de diciembre del calendario lunar. Por eso, también se le llama el 22º "último período". Antes del "período de finalización", puede recolectar cuentas nuevas y antiguas de varios lugares. Si lo pospone, tendrá que esperar hasta después del Año Nuevo. Entonces "Weiya" terminó su comida y tiene que estar ocupada unos días más.

"Wei Ya" moderno

En la sociedad moderna, "Wei Ya" no es sólo un festival tradicional, sino también una especie de cultura corporativa. Muchas empresas de la provincia de Taiwán optarán por entretener a los empleados en este día para despedirse de lo antiguo y dar la bienvenida a lo nuevo. Una es mantener la tradición de "honrar a los dioses"; la otra es celebrar la "reunión anual" de la empresa y organizar un "banquete de bodas" para agradecer a los empleados por su arduo trabajo durante el año pasado. Algunas empresas de la provincia de Taiwán también distribuirán bonos de fin de año en banquetes.

En la "Fiesta Wei Ya", el pollo hervido sigue siendo un plato indispensable. Este plato solía ser un plato en Taiwán que hacía que la gente palideciera al escucharlo. Si el jefe quiere despedir a alguien, señalará con la cabeza al empleado y lo despedirá de forma tácita. Hoy en día, la mayoría de los "Banquetes Wei Ya" en Taiwán solo requieren que los empleados de la empresa se reúnan felices, por lo que la mayoría de las cabezas de pollo se ponen o simplemente se quitan.