Cómo hacer deliciosos panqueques en rollo

Ingredientes Principales

Cuatro como quieras, más o menos, mucha agua

5 pimientos, 1 patata

Complementos

Sal a tu gusto, salada o suave 1 cucharadita de pimienta de Sichuan en polvo

Media cebolla de verdeo 2 huevos

Un poco de aceite claro

Tortita rollitos Cómo hacer el plato

1. Agregue agua a la harina, mezcle con la masa, luego agregue los huevos, la sal, la pimienta en polvo y la cebolla verde picada. Nota: La dirección de mezcla debe ser constante, ya sea en el sentido de las agujas del reloj o en el sentido contrario a las agujas del reloj. Si la dirección es caótica, la masa se filtrará, lo cual es la clave del éxito de los panqueques.

2 Revuelva los ingredientes auxiliares de manera uniforme y agregue. una gran cantidad de agua para adelgazar la masa, la dirección de agitación debe ser consistente con el paso anterior.

3 Después de precalentar la fuente para hornear eléctrica, agregue una pequeña cantidad de aceite transparente y agite el fondo. de la sartén para asegurar que el aceite se cubra uniformemente

4. Vierta una cucharada de masa en la olla y agite el fondo de la olla rápidamente para esparcir la masa de manera uniforme si la masa fluye muy lentamente en la sartén. olla y no se puede esparcir uniformemente, significa que la masa está espesa y es necesario agregar agua nuevamente, de lo contrario no se puede esparcir. Para hacer panqueques perfectos, cuando los panqueques comiencen a tomar forma, engrase la tapa superior de la sartén eléctrica para evitarlo. que se peguen después de cerrar la tapa

5. Después de cerrar las tapas superior e inferior, los panqueques tardarán un tiempo en salir de la sartén. Cuando el vapor que sale disminuye gradualmente, el vapor. los panqueques están listos. Durante este tiempo puedes preparar verduras y los pimientos estofados son imprescindibles.

6 Las patatas ralladas son el mejor compañero para los burritos. Para ahorrar tiempo, puedes cocinar gachas mientras se extiende el primer panqueque, y lavar, cortar y sofreír las verduras mientras se cocinan los siguientes panqueques en la sartén. Hacer esto te hará comer rápido

7. Después de untar la masa, puedes poner todos los panqueques en la mesa, enrollarlos con las verduras fritas y comencemos... No olvides beber gachas.

Consejos

La bandeja para hornear eléctrica es más fácil de usar que la cocina de inducción