¿Son la calabaza y el calabacín lo mismo?
Calabaza: Especie de Cucurbitáceas, una planta herbácea rastrera anual. Los tallos suelen tener raíces en los nudos, los pecíolos son gruesos, las hojas son ampliamente ovaladas o elípticas, la textura es ligeramente suave, las venas elevadas, los zarcillos son ligeramente gruesos, la planta es monoica y el tallo del fruto es grueso. , acanalado y estriado. Dependiendo del tipo, en el exterior suele haber varias ranuras longitudinales o ninguna ranura longitudinal. Hay muchas semillas, ovaladas u oblongas.
Las calabazas también se llaman calabacines de hierba anual (enredaderas). Hay tres variedades principales: enana, semi-enredadera y enredadera. La mayoría de las variedades tienen obvias ventajas principales y pequeñas ventajas secundarias.
El calabacín es una variedad enana con entrenudos cortos. La longitud de la cepa suele ser inferior a 50 cm, pudiendo alcanzar en ocasiones 1 m en invernaderos solares (debido al largo período de crecimiento). Las variedades semi-vid generalmente miden alrededor de 80 cm; las variedades rastreras suelen tener varios metros de largo. Los zarcillos de hojas son enredaderas trepadoras, pero a menudo se arrastran (algunas variedades cortas están erguidas). ?
Hojas simples, grandes, palmeadas, alternas (variedades cortas densamente alternas), rugosas y espinosas. El pecíolo es largo y hueco. Algunas variedades tienen hojas verdes de distintos tonos, con manchas de color blanco plateado cerca de las nervaduras.
Datos ampliados
La denominación confusa de los tres hermanos calabazas
La calabaza, el calabacín y los brotes de bambú pertenecen al género Cucurbitaceae. Al igual que los otros dos hermanos, ambos son nativos de Estados Unidos. Las primeras semillas de calabaza conocidas se encontraron en una cueva en el noreste de México y datan de hace 9.000 años. A los antiguos americanos les encantaban las calabazas. Según la literatura maya, el valor de mercado de 25 calabazas en aquella época equivalía a un esclavo adulto.
Antes de que Colón llegara a América, las calabazas, los brotes de bambú, el maíz y el frijol mungo eran los principales cultivos de los indios. Más tarde, los europeos extendieron las tres calabazas hermanas a todas partes del mundo y se convirtieron en un cultivo ampliamente plantado. Se les conoce colectivamente como calabazas en inglés, que se refiere a una calabaza redonda de color naranja y piel suave, lo que significa que la calabaza es un tipo de calabaza. ?
Enciclopedia Baidu-Calabaza
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