¿Cómo se almacenaba el hielo antiguo en verano?

En términos generales, las familias ricas de la antigüedad construían casas de hielo, como Longju Dafu en la dinastía Qing.

Según los estándares, a una profundidad de unos 4-5 m bajo tierra, la temperatura se puede mantener en aproximadamente ℃. Si el hielo es lo suficientemente grande, no se derretirá fácilmente. Si desea almacenar hielo hasta el verano, el primer paso es cavar un sótano, normalmente a unos 5 metros de profundidad. La mayor parte del hielo del frigorífico se almacena en invierno o se transporta desde el norte.

Es muy cómodo de usar este verano. El emperador Xuanzong de la dinastía Tang se rió mientras montaba a una princesa en el mundo de los mortales. Cuando Yang Guifei comía lichis, los conservaba con cubitos de hielo. Después de cavar el sótano, coloque fieltro de paja debajo.