Freidora de aire para pañuelos de cocina
Coloque las alitas de pollo en un bol, agregue el jengibre rallado, la cebolla, el ajo, la sal, la pimienta blanca, la pimienta negra, el vino de cocción, la salsa de soja ligera y la salsa de ostras, revuelva uniformemente y deje marinar durante 20 minutos. . Precaliente la freidora durante cinco minutos, luego coloque papel vegetal resistente al calor en el fondo de la freidora para su posterior limpieza. Coloque las alitas de pollo sobre el papel vegetal, agregue rodajas de jengibre y ajo y hornee a 185 grados durante 20 minutos. Dar la vuelta y seguir cocinando a la misma temperatura durante 10 minutos. Las alas están listas.
Aunque la freidora no utiliza aceite de cocina, su principio es calentar aire. Al mismo tiempo, la temperatura de trabajo de la sartén suele ser de 180 ℃. Aunque no hay aceite de cocina, el aire se calienta a más de 120°C. Hornear algunos alimentos con almidón aún puede producir acrilamida. Se considera cancerígeno y no se diferencia mucho de una freidora normal.
Una freidora de aire es una freidora de aire caliente que circula rápidamente y que utiliza el aceite de sus propios alimentos para cocinar y freír alimentos. Es más saludable que la comida frita tradicional. Conserva también el ganchillo frito. Además, la freidora es pequeña, ahorra espacio y es mucho más pequeña que un horno. Al mismo tiempo, muchas freidoras también vienen con platos de pescado a la parrilla, que pueden enriquecer muchos alimentos. La grasa de la comida permanecerá en varias partes de la freidora. Puede o no limpiarla. Si no puede limpiarla, la comida grasosa se oxidará con el tiempo. Huele a máscara gamma y no se puede limpiar a fondo. Quién sabe, recomiendo no usarlo. Un buen panel antiadherente es más fácil de usar que una freidora y un horno es más fácil de limpiar que una freidora.