Red de conocimiento de recetas - Mercado fresco - Cordero estofado de Nanning

Cordero estofado de Nanning

"Ciudad Primavera" Kunming es la capital de la provincia de Yunnan. Con la celebración de la Exposición Universal, se ha mejorado la visibilidad de Kunming en el mundo. En ciudades con una población de menos de 5 millones, hay Han, Yi, Bai, Dai, Hani, Naxi y otras minorías étnicas.

Kunming cuenta con numerosos lugares de interés y atracciones turísticas repartidas por toda la ciudad. Poco a poco se ha ido formando una ruta turística panorámica centrada en el Bosque de Piedras y el Lago Dianchi y a lo largo de la carretera de Anning al Bosque de Piedras.

"La cosa más asombrosa del mundo": el Bosque de Piedras de Lunan no solo tiene la hermosa y conmovedora leyenda de "Ashima", sino que también se encuentran las coloridas costumbres nacionales del pueblo Sani; al sur de Kunming y es el segundo bosque de piedras más grande de China. Los seis lagos de agua dulce se conocen como la Perla de la Meseta. La Villa Étnica de Yunnan, situada a orillas del lago Dianchi, condensa la esencia de las minorías étnicas de Yunnan; también se encuentran la Torre Daguan y el Parque Xishan, que constituyen el hermoso paisaje de Kunming.

El origen de Kunming: "Kunming" - generalmente se considera el nombre de una tribu antigua, presumiblemente una transliteración del idioma de los antepasados ​​Yi. Durante la dinastía Yuan en 1274 d.C., se estableció el condado de Kunming y Kunming comenzó a convertirse en la capital de la provincia de Yunnan. Después de 1381 d. C., se estableció Yunnan Fucheng. En 1919 d.C., la capital provincial fue designada ciudad y se estableció el gobierno municipal de Yunnan. A partir de 1922, pasó a llamarse oficialmente Ciudad de Kunming.

La mejor época para viajar

Kunming no tiene frío intenso en invierno ni calor abrasador en verano. Se la conoce como la "Ciudad de la Primavera" y pertenece al clima monzónico húmedo de meseta templada. . La temperatura promedio anual en el área urbana es de aproximadamente 15 °C, la temperatura promedio en el mes más caluroso es de solo 19 °C ~ 22 °C y la temperatura promedio en el mes más frío es de 6 °C ~ 8 °C.

Kunming tiene una gran diferencia de temperatura a lo largo del día. La diferencia de temperatura diaria en invierno y primavera puede alcanzar los 12 ~ 20 ℃. No olvides traer un suéter o chaqueta cuando vayas. La temporada de lluvias se concentra de mayo a octubre. Siempre que llueve, la temperatura bajará. Lo mejor es llevar un cortavientos. Kunming es adecuado para el turismo durante todo el año. La mejor época para viajar es de marzo a junio de 65438 + octubre, que es la temporada con más festivales de minorías étnicas y la mayor cantidad de frutas y flores. Por supuesto, las recompensas por viajar no serán pequeñas.

Consejos:

1. El sol es fuerte en Kunming por la mañana, por lo que es mejor llevar protector solar y gafas de sol. También debes beber más agua y comer más frutas para prevenir la deshidratación.

2. Hay un dicho en Kunming llamado "Usar la misma ropa en todas las estaciones", que significa que o las cuatro estaciones son iguales o los dos extremos de las cuatro estaciones son indistinguibles. La vestimenta característica de Kunming es un fenómeno frecuente en el que aparecen personas vestidas en cualquier época del año.

Guía de Transporte

Transporte Externo

Aviación

El Aeropuerto Internacional Kunming Wujiaba está a 5 kilómetros del centro de la ciudad y a sólo 3 kilómetros de la estación de tren, por lo que no hay autobús al aeropuerto en Kunming, sólo autobuses sin conductor de 1 yuan, 67, 52, 78, 103. Autobús nº 67 a la estación de tren, autobús nº 52 a la ciudad de Kunming (bajar en Estación de Tuodong Road y visite el mercado de flores de la calle Shangyi, la estación del parque más cercana es donde puede visitar el Caballo Dorado y el Gallo de Jade, el mercado de flores y pájaros de la calle Jingxing), desvíos del autobús número 103 desde los suburbios. También puedes tomar un taxi hasta la ciudad. El precio es de 15 a 20 yuanes y tarda unos 20 minutos.

Hay muchas rutas nacionales e internacionales a Hong Kong y Macao. Es muy conveniente volar, especialmente a grandes ciudades como Shanghai y Beijing. También hay vuelos directos a Dali. , Lijiang, Zhongdian y Xishuangbanna en la provincia, vuelos Zhaotong, Mangshi, Simao y Baoshan. Si no quieres perder mucho tiempo viajando, volar es una buena opción.

Consejo: Los autobuses nº 52, 67 y 78 con destino a Daguanlou pasan por la estación de tren, la estación de tren del Norte y el gobierno municipal y llegan al aeropuerto. El primer autobús sale de 6:00 a 6:30 y el último de 22:00 a 22:30.

Ferrocarril

El ferrocarril de Kunming es una importante red de transporte en Yunnan. Hay ferrocarriles a Hekou, Yuxi y Dali dentro de la provincia. Hay ferrocarriles de Guiyang a Kunming, de Chengdu a Kunming y de Nanning a Kunming fuera de la provincia. Sin embargo, el terreno en Yunnan es relativamente complejo y el viaje en tren llevará mucho tiempo. Si quieres aprovechar la oportunidad de tomar un tren y disfrutar del paisaje a lo largo del camino, también agregará algo de diversión al viaje.

Hay cuatro estaciones de tren en Kunming: la estación de tren de Kunming, la estación de tren de Kunming Norte, la estación de tren de Kunming Este y la estación de tren de Kunming Oeste.

Línea directa de consultas de información para pasajeros del ferrocarril de Kunming: 9630566666

Estación de tren de Kunming (la famosa estación de Nanyao)

La estación de tren está a 4 kilómetros del centro de la ciudad. Las líneas de autobús 68, 80 y 23 llegan hasta la estación de tren. El precio del billete es 1 yuan. Cuesta 10 yuanes tomar un taxi y llegar en 15 minutos. Hay trenes a Dali, Yuxi y otros lugares todos los días.

Desde la estación de tren hasta el centro de la ciudad, puede tomar el autobús número 2 por 1 yuan, bajarse en la estación de Zhengyi Road y visitar el Caballo Dorado y el Gallo de Jade, el mercado de flores y pájaros de la calle Jingxing. Southwest Commercial and Cultural Street y el supermercado Carrefour al lado (los amigos que quieran salir de Kunming en tren pueden comprar algunos bocadillos aquí), bájese en la estación Xiaoximen y visite Green Lake.

Reservas: la mayoría de los hoteles cerca de la estación de tren cuentan con servicios de reserva. La taquilla de la estación de tren está en 19 Kunshi Road, detrás del hotel Nanjiang. Puede reservar boletos dentro de 8 días aquí. El horario laboral es de 8:00 a 17:30 y no hay pausa para el almuerzo.

Número de contacto: 0871-3145495

Estación de tren de Kunming Norte

Está a 3 kilómetros al norte del centro de la ciudad y un taxi solo cuesta entre 10 y 15 yuanes. Las líneas 25 y 64 conectan la estación de tren y la Estación del Norte, y la línea 78 conecta el aeropuerto y la Estación del Norte.

El ferrocarril que une la estación de Kunming Norte con Hekou es el único ferrocarril de vía estrecha en China y puede conducir a Vietnam. El tren mencionado en "Dieciocho monstruos de Yunnan" no pasa por China ni por países extranjeros, y se refiere a este tren.

La línea exprés internacional de pasajeros Kunming Norte-Hanoi 5933/5934 circula dos veces por semana. El tren 5933 sale de Kunming Norte todos los viernes y domingos y llega a Hanoi todos los sábados. El tren 5934 sale de Hanoi todos los viernes y domingos y sale de Kunming Norte todos los domingos y martes. Un camarote desde Kunming a Hekou cuesta 77 yuanes, mientras que Hanoi cuesta 298 yuanes. También hay trenes a otras ciudades de Vietnam.

Número de contacto: 0871-5172522

Recordatorio: Aquí no se pueden tramitar visas a Vietnam. Debe solicitar una visa para Vietnam en Guangzhou, Beijing u otras grandes ciudades con anticipación.

Carreteras

El transporte por carretera de Kunming es muy conveniente y hay carreteras que conducen a la provincia, fuera de la provincia, Vietnam, Myanmar y otros países. También hay muchas estaciones de autobuses en Kunming, pero hay muchos autobuses lanzadera en varias estaciones de pasajeros importantes, como la estación de autobuses de Dongju, la estación de autobuses de Nanyao y la estación de autobuses de Xiyuan. Las condiciones son relativamente buenas y la gestión es relativamente formal. Se recomienda a los visitantes que tomen autobuses en estas estaciones.

Estación de autobuses Kunming Nanyao

Dirección: nº 25, Beijing Road, junto a la estación de tren de Nanyao en el extremo sur. Desde aquí, hay coches, coches corrientes y coches de lujo disponibles en toda la provincia. La gestión aquí es muy buena y es la primera opción para los turistas.

Tel: 0871-3544574

Estación de autobuses de Donju

Dirección: No. 65 Dongjiao Road

Tel: 0871-3340594< / p>

Terminal de pasajeros de alta velocidad (estación de autobuses turísticos de Yunnan)

Dirección: No. 663, Minhang Road, Guanguan Road. Enviado principalmente a Dali, Lijiang, Shangri-La, Yuxi, Qujing y otras capitales de estado. El autobús lanzadera toma la autopista y está en buenas condiciones.

Número de contacto: 0871-7185102

Terminal de Pasajeros de Xiyuan

Dirección: Junto al paso elevado de Xiyuan en Liangjiahe, suburbios al oeste de Kunming. Esta estación no es la primera opción para los turistas. A excepción de los autobuses lanzadera a Shangri-La de las 15 y las 17 horas (con parada en Lijiang y Dali), no hay autobuses lanzadera a las zonas turísticas.

Tel: 0871-8217331

Estación de Autobuses Kunming Oeste

Dirección: Junto al paso elevado de la Estación Kunming Oeste

Tel: 0871 -5326258

Terminal de pasajeros del norte

Dirección: junto al hotel Fumin, estación de tren Kunming Norte

Tel: 0871-5717302

Este Terminal de Pasajeros

Dirección: Kunming Jinma Temple

Teléfono: 0871-3820484

Transporte Nacional

En general, el tráfico en Kunming es No hay mucha gente y las carreteras son amplias y limpias, pero hay atascos ocasionales durante las horas pico.

* * *Autobús

Se puede decir que el transporte público de Kunming está conectado en todas las direcciones, con 50 líneas que cubren casi todas las partes de la ciudad. La mayoría de los autobuses adoptan un sistema de emisión de billetes no tripulado. Puedes subir al autobús por la puerta principal y bajar por la puerta trasera. La tarifa es de 1 yuan. Generalmente, el autobús de la mañana sale de 6:00 a 6:30 y el último autobús es de 22:00 a 22:30.

Recordatorio: el tiempo de la parada de autobús en Kunming es muy corto. Es mejor pararse más cerca de la puerta del autobús para evitar pasar la parada.

Taxi

Hay dos tipos de taxis en Kunming: Santana y Jetta, con un precio inicial de 8 yuanes/3 km y 1,8 yuanes/km después de 3 km y Li Xia, un; precio inicial de 7 yuanes/3 km 1,6 yuanes/km después de 3 km.

A los taxis que viajen más de 10 kilómetros se les cobrará un recargo del 50%. Las tarifas iniciales después de las 22:00 horas son de 9,6 yuanes y 2,4 yuanes/km respectivamente.

Número de teléfono del supervisor de taxis: 0871-3312533

Consejo: Hay patrones y números de animales obvios en un taxi en Kunming. Un animal representa un convoy. Si olvidas algo en un taxi, recuerda qué animal es y será muy fácil de encontrar.

Alquilar un coche

Si planeas alquilar un coche, no es difícil alquilar un coche Fukang en Kunming por 250 yuanes/día y Santana por 300 yuanes/día. El kilometraje está limitado a 230 kilómetros y el seguro del vehículo está incluido en el precio del alquiler. Usted es responsable de sus propios gastos de viaje y de gasolina. Si el kilometraje supera 1 yuan, hay Dayue Kia más baratos por 200 yuanes/día y Changhe por 120 yuanes/día. Además, si alquila un conductor por 50 yuanes al día (sin incluir comida ni alojamiento), se recomienda que alquile con el conductor, para poder pagar menos depósito (con un conductor, el depósito es de 500 ~ 1000 yuanes). , sin conductor, no más de 5.000 yuanes), y el conductor también puede ser guía turístico para evitar desvíos al viajar. Debe alquilar un coche en una empresa de taxis habitual. Puedes consultar a través del 114. Lo mejor es no alquilar un coche privado.

Consejos:

1. Al alquilar un automóvil, los turistas extranjeros deben tener una tarjeta de identificación de residente local y una tarjeta de identificación personal del turista como garantía. Los turistas extranjeros necesitan una licencia de conducir internacional, local; DNI y pasaporte esperan. , también debe registrarse en el centro de gestión de tráfico local.

2. Si desea evitar desvíos y regresar, lo mejor es contratar un conductor local y un guía turístico, normalmente 50 yuanes/día (sin incluir el alojamiento).

Alquilar una bicicleta

Hay muchos lugares para alquilar bicicletas en Kunming. Por ejemplo, Hu Kun Hotel y Camellia Hotel tienen bicicletas para alquilar, generalmente 2 yuanes por hora, 15 yuanes por día, y el depósito para autos usados ​​es de 200 yuanes y el depósito para autos nuevos es de 400 yuanes. El área urbana de Kunming no es demasiado grande, por lo que recorrer la ciudad en bicicleta es económico, conveniente y respetuoso con el medio ambiente. Pero ahora cada vez más gente alquila bicicletas y los coches también son muy populares, por lo que será mejor que hagas una llamada antes de ir para evitar un viaje en vano. Además, asegúrese de estacionar su automóvil en un área vigilada; de lo contrario, no podrá recuperar su depósito si lo pierde.

Guía de alojamiento

Las condiciones de alojamiento de Kunming son muy maduras, con hoteles de varias estrellas, casas de huéspedes y casas de huéspedes disponibles. Los precios son generalmente en hoteles de cuatro estrellas, con habitaciones estándar que cuestan más de 600 yuanes; en hoteles de tres estrellas, las habitaciones estándar cuestan más de 180 yuanes, en hoteles de una estrella, las habitaciones estándar cuestan alrededor de 100 yuanes; las casas y los hoteles oscilan entre 40 y 200 yuanes. Las camas normales oscilan entre 5 y 30 yuanes. Por supuesto, estos precios serán un poco diferentes fuera de temporada. Es mejor elegir alojamiento cerca de estaciones de tren, estaciones de autobuses de larga distancia y aeropuertos. El transporte desde estos lugares a lugares pintorescos también es muy conveniente.

Si eres mochilero, aquí tienes algunos lugares fantásticos que son cómodos y asequibles.

Kunming Camellia Hotel (albergue juvenil)

Este es un lugar popular para mochileros. Quizás puedas encontrar viajeros con ideas afines aquí.

Dirección: No. 96, Dongfeng East Road, ciudad de Kunming

Precio: el precio de venta al público es de 260 yuanes por habitación, y oscila entre 120 y 150 yuanes después del descuento.

Transporte: A 3 kilómetros de la estación de tren de Kunming, puede tomar el autobús número 63 hasta el hotel. Está a 6 kilómetros del aeropuerto internacional de Kunming. El hotel dispone de un servicio de traslado en autobús gratuito desde y hacia el aeropuerto todos los días, o puede tomar el autobús número 5 y bajarse en el estadio de Yunnan. Si llamas un taxi, puedes ir a la estación de tren y el viaje al aeropuerto cuesta unos 13 yuanes.

Kunming International Youth Hostel

Dirección: primer piso, edificio C, hotel CPPCC, No. 94 Cuihu South Road, Kunming

Tarifa de la habitación: habitaciones múltiples ( 6 personas): 20 yuanes/persona (precio socio), 25 yuanes/persona (no socio); habitación doble: 70 yuanes/persona (precio socio), 80 yuanes/persona (no socio).

Transporte: a 6 kilómetros de la estación de tren. Tome el autobús número 2 en la estación de tren, bájese en la estación Xiaoximen, cruce el paso elevado y camine durante siete u ocho minutos. Está a 9 kilómetros del aeropuerto. Tome el autobús número 52 o 103 en el aeropuerto y bájese en la estación Xiaoximen.

Consejos:

1. El hotel está situado a orillas del hermoso Lago Verde. Puedes disfrutar del hermoso paisaje del lago Cuihu en tu habitación, y también puedes ver las gaviotas de arena en el lago Cuihu en invierno, ¡y el hermoso paisaje del lago Cuihu es completamente gratis!

2. Hay muchas tiendas de arte popular a lo largo del Lago Verde fuera del hotel, y también es una calle de bares en Kunming. Hay muchos bares de especialidades con muchos extranjeros, por lo que puedes ir de compras por la noche.

3. El famoso mercado de flores y pájaros de Kunming está a menos de 1 km a pie del hotel.

Hotel de la Universidad de Yunnan

Dirección: No. 121, Jundian Lane, ciudad de Kunming (en el campus de la Universidad de Yunnan)

Número de teléfono: 0871-5034181

Recordatorio: Hay la Universidad de Ciencia y Tecnología de Kunming, la Universidad Normal de Yunnan, la Universidad de Nacionalidades y otras instituciones cercanas a la Universidad de Yunnan. No están muy separadas y se puede nadar a pie. Hay un "Callejón Cultural" cerca del Hotel Dayun, donde no sólo hay auténticos bocadillos de Yunnan, sino también cocina coreana y japonesa, cafés y varias tiendas interesantes. Se puede decir que comida, alojamiento y entretenimiento se integran en uno solo. Los amigos que tengan tiempo y ocio pueden pasar allí unos días más.

Linwen Hotel

Dirección: Calle Lamwen.

Tarifa de la habitación: si puedes encontrar un estudiante universitario cerca de Dayun, pídele que vaya contigo al hotel Linwen y use su identificación de estudiante para reservar una habitación. El precio de la habitación tiene la mitad de descuento. (Por supuesto, debe tener a alguien familiarizado con él).

Consejo: El transporte del Linwen Hotel es muy conveniente y muy limpio. Aunque no hay calificación de estrellas, los servicios en todos los aspectos son muy buenos, con agua fría y caliente disponible las 24 horas del día. Lo más importante es que la Universidad de Yunnan está justo detrás de la calle Linwen. Hay un callejón que conduce a Dayun al lado del hotel. Hay muchos estudiantes internacionales de Dayun en el callejón. Hay un supermercado cerca y una pizzería un poco más lejos (a 15 minutos). ¡La pizza es deliciosa! También hay un restaurante tailandés en el callejón: Bangkok Cafe. La comida tailandesa es estupenda y el precio es muy económico. Si pides cuatro platos y arroz, sólo te costará unos 30 yuanes. El propietario y chef es un joven tailandés llamado Ron. El segundo piso del Linwen Hotel es un gran cibercafé, que abrió sus puertas entre junio de 2003 y octubre. No hay ningún problema con la máquina.

Old Town Inn (B&B)

Una casa de tres dormitorios recientemente renovada junto al Kunming World Expo Park. Equivale a vivir en una casa local aquí y el precio no es caro. 50 yuanes ~ 150 yuanes/día, adecuado para tres a cinco personas. Ducha caliente las 24 horas, cocina, lavadora, seguridad.

Bar Camelback Inn

El bar favorito entre los jóvenes es también el International Youth Hostel. El precio para ocho personas es de 25 yuanes/cama y el precio de una habitación doble es de 35 yuanes/cama, con desayuno gratuito.

Dirección: Ubicado en Jinma y Jade Rooster, Jinbi Road, puede tomar el autobús número 4, 62 o 90 y bajarse en la estación Jinmafang.

Teléfono: 0871-3640359

Guía gastronómica

La comida en Kunming es realmente deliciosa. La comida callejera, las barbacoas y los elegantes restaurantes interiores ofrecen sabores locales. Degustar una cocina étnica única en Kunming es una opción inolvidable para los turistas. Hay muchas formas de preparar platos étnicos, como asar a la parrilla, encurtir, congelar, freír y freír. Los utensilios incluyen pizarra, bambú aromático, piel de oveja y guijarros.

Lo más destacable es que Kunming es famoso en todo el país por sus delicias, y los hongos silvestres en las delicias son inagotables. Sin embargo, el sabor de la cocina de Kunming es un poco salado y picante, lo que no es un problema para los habitantes de Sichuan y Hunan, pero es posible que los habitantes de Jiangsu y Zhejiang, que son ligeros y dulces, no estén acostumbrados. Haz lo que hacen los romanos, de lo contrario sería una pena no poder probar tantas comidas deliciosas.

En general, los lugares más concentrados para comer y beber en Kunming son Beidamen Food Street en el norte, Xingyuan Road en el oeste, junto al edificio de gobierno del distrito de Xishan, así como Dianchi Road, Guanzhong Road. y Avenida Guannan, Avenida Expo.

Hay innumerables snacks en Kunming. Para los turistas, puede resultar difícil comer toda la deliciosa comida en tan solo unos días. Déjame darte una pista.

¡La siguiente es una breve introducción a varios refrigerios especiales! Tofu apestoso frito en Southwest Commercial City, trozos de cebo estofados de la escuela secundaria afiliada a la Universidad Normal, platos de granja de Xishan Maomaogou, anguilas de la presa de la autopista Haigeng, pescado picante de Dadian Garden, mercado nocturno de barbacoa en Niujiezhuang, comida grasosa The hot pot, la olla caliente de hongos silvestres cerrada, la olla caliente de cordero estofado debajo del paso elevado de Shizha, la cazuela de fideos de arroz justo al otro lado de la calle de la puerta del dormitorio del campus Xinying de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Kunming, ¡hay demasiadas para mencionarlas! En cuanto a la clasificación, todo el mundo tendrá un concepto relativamente claro.

Snacks: Snack Street junto al Edificio Suroeste.

Wild Mushroom: La carretera que conduce a Wild Mushroom Street está cerrada.

Barbacoa: Niujiezhuang BBQ en el este; puesto de barbacoa junto a la plaza Fangguan en Chuanjin Road; "Tofu Factory" en el norte; Jianshui BBQ junto a la estación de ferrocarril cerca de la estación West Zhaojia en la comunidad Fengling; Dui y Shark Fin Road, y más al oeste está Honglian BBQ.

Carne de perro: hay más de una docena de tiendas de carne para perros Shuanglongqiao en el distrito de Heather, todas las cuales estaban conectadas entre sí hace unos años. No hace falta decir la emoción a medianoche, el más delicioso es el de Qujing, comunidad de Liangyuan, sabe muy bien.

Luego está Cucumber Camp en Lao Huigeng Road, que es el puesto de carne para perros más antiguo de Kunming. Los fideos de arroz con carne de perro y los filetes de perro a la parrilla hacen que la gente babee desde la distancia.

Lugares donde se concentran los mercados nocturnos: cerca del mercado de flores y pájaros de la calle Jingxing, el cine Dianchi, la ciudad gastronómica de Xiangyun (detrás de Anbaili Plaza, en diagonal frente a Golden Horse y Jade Rooster), Honglian BBQ (frente a la comunidad de Chunyuan ), Renmin Road Southwest Night Market BBQ City, refrigerio buffet estilo Yunnan Happy Fish (en la ciudad comercial de Daguan), refrigerio buffet Qingming Shanghe Food Gallery, calle Shangyi, ciudad antigua de Guandu.

Los diez bocadillos más famosos de Kunming: fideos de arroz cruzando el puente, bolas de arroz glutinoso Sixi, bollos de trigo sarraceno, pasteles Taishi, Dudu Shaomai, albóndigas de bolso de pastor, arroz estofado con jamón y frijoles, fideos de arroz en olla pequeña, cebo cubitos, piel fría variada.