13 Cómo cocinar langosta dulce con aceite de cocina

Materiales de preparación: 2 libras de cangrejo de río, media cebolla verde, 1 grano de pimienta, 1 jengibre, 5 dientes de ajo, 5 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de trece especias, media cucharada de pimienta negra y pimienta blanca y 2 estrellas anís.

Pasos de elaboración:

1. 2 libras de cangrejos de río vivos, ponerse guantes gruesos, atraparlos por separado y frotar con un cepillo pequeño.

2. Ingredientes: jengibre, ajo, cebolla, salsa de soja, pimienta de Jamaica, anís estrellado, pimienta negra.

3. Cortar el jengibre en rodajas, picar y pelar los ajos, y cortar la cebolla verde y el pimiento en gajos.

4. Sofreír las cigalas durante dos minutos.

5. Agrega un poco de aceite, salsa de soja, cinco especias en polvo, anís estrellado, pimienta blanca y negra, una cucharada de sal, media cucharada de azúcar y media cucharada de esencia de pollo. Freír durante ocho minutos y añadir aceite rojo.

6. Añade la cebolla y sofríe durante cinco minutos hasta que la cebolla cambie de color.

7. Por último añade los pimientos verdes y sofríe durante tres minutos hasta que los pimientos verdes estén cocidos.

8. Sacar de la olla y espolvorear un poco de cebollino.