Red de conocimiento de recetas - Mercado fresco - ¿A qué se debe prestar atención al organizar banquetes y comidas en hoteles?

¿A qué se debe prestar atención al organizar banquetes y comidas en hoteles?

1. Nombre del restaurante:

2. Ubicado en la planta baja/planta completa:

3.En qué salón:

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5. ¿Hay ascensor?

6. ¿Hay baños masculinos y femeninos?

7. ¿Cuántas mesas puede acomodar como máximo este salón? ¿Estará demasiado lleno?

8. ¿Mesa/precio?

9. ¿El número de personas en cada mesa es 10 o 12?

10. ¿Espacio independiente? ¿Celebrarás un banquete de bodas en el mismo salón que los demás?

11. ¿Se reemplazarán las mesas porque no hay suficientes mesas?

12. ¿Cuántas tablas se pueden agregar temporalmente?

13. ¿Se añadirá a otros pisos o salas diferentes?

14. ¿Precio adicional?

15. ¿Cómo aumentar o disminuir el número de mesas?

16. Si la mesa que pedí es más de lo que puedo comer, ¿puedo cancelar la mesa?

17. Paga primero y vuelve otro día (¿límite de tiempo?) ¿O cuánto cuesta una mesa?

18. ¿Cuántas mesas extra puedo tener?

19. ¿Hay otras mesas para platos adicionales? ¿Hacer algo más? ¿Cómo estuvo la comida?

20. ¿Puedes preparar comida vegetariana?

21. ¿Vegetariano? ¿Tiene un chef dedicado o lo subcontrata?

22. ¿Huevo-vegetariano o vegetariano?

23. ¿Podemos comer en una mesa o en mesas separadas?

24. ¿Cargos por servicios adicionales?

25. ¿Pueden emitir factura? ¿Es más barato no emitir factura?

26. ¿Puedo pagar con tarjeta de crédito? ¿Hay bonificaciones?

27. ¿Depósito? ¿dinero en efectivo? ¿tarjeta de crédito?

28. ¿Cuándo es el último momento para confirmar el número de mesas?

29. ¿Existe un número flexible de mesas? ¿Cuáles son las reglas?

30. ¿Puedo probar estos platos? ¿Gratis o con descuento? ¿Cuándo lo intentarás?

31. ¿Estado de depósito confiscado? ¿Puedo devolverlo? ¿O cambiar la mesa?

32. ¿Cuándo debo pagar mi saldo? ¿Aceptan tarjetas de crédito?

33. ¿Tengo que pagar yo mismo las bebidas y las bebidas?

34. ¿A cuánto asciende la tasa de descorche?

35. ¿Cómo enviar sobres rojos al personal de servicio? ¿Cuándo será entregado?

36. El lugar está decorado con flores/globos/cortinas de arena/arcos.

37. ¿Caballete para fotografías grandes?

38. ¿Ampliar soporte para fotos? ¿Flores o globos

39. ¿Mantel y flores en la mesa de regalos?

40. ¿Flores en la mesa principal y alfombra roja?

41. ¿Globos en escena y arreglos florales?

42. Espacio general, ¿globos flotantes, cintas o arreglos florales?

43. ¿Diseño del tablero guía para invitados? (Hombres y mujeres...) ¿Cuántas porciones?

44. ¿Puedo esparcir pétalos de flores? ¿Máquina de burbujas? ¿Cinta? ¿Sacar el arma? ¿Varita de hadas?

45. ¿Uso del sistema de color?

46. ¿Cuáles son los usos de las flores?

47. ¿Tienen todos fundas para sillas?

48. Decoración de la mesa: ¿Hay flores en la mesa? ¿Tarjetas de mesa? ¿menú?

49. Equipos hardware: ¿con iluminación? ¿Reproduciendo música? ¿Cuándo se servirá la comida?

50. ¿Reproducción de CD por ordenador? ¿Pantalla de proyección?

51. ¿Cuándo empezamos a decorar el local?

52. ¿Suite gratuita? ¿Cuándo haces el check out y te vas?

53. ¿Nivel suite? ¿Echemos un vistazo primero a la suite gratuita?

54. ¿Hay desayuno gratis para dos personas?

55. ¿Salón de bodas? ¿Cuándo recibiré la llave de la habitación de la novia?

56. ¿Se preparan té y snacks en el salón nupcial?

57. ¿Qué pasa si uso maquillaje en el lugar? ¿Cuándo preparar los espejos y encender el aire acondicionado?

58. ¿El aparcamiento es gratuito? ¿Qué tan liberador es?

59.¿Cuántas horas por mesa?

60. ¿Cuántas plazas de aparcamiento hay?

61. ¿Proporcionar mapas de tráfico? tarjeta de visita?

62. ¿Hay transporte público cerca?

63. ¿Hay plazas de aparcamiento cercanas? ¿Dónde? ¿Lejos o cerca?

64. ¿Cuál es el precio de las plazas de aparcamiento cercanas?

65. ¿Traslado en limusina? ¿Cuál es el rango de envío ofrecido? ¿Cálculo del tiempo?

66. ¿Cuántas personas se atienden en la mesa principal? ¿Cuántas personas hay en promedio en la otra mesa?

67. ¿Cuáles son los platos de cada mesa?

68. ¿Reponer bebidas en cualquier momento? ¿Cambiar vajilla?

69. ¿Hay un espectáculo de servicio de comida? ¿precio?

70. ¿Las bebidas son gratis? ¿Hay límites de horas y botellas?

71. ¿Qué tipo de vino es este? Nada de vino. ¿Puedo cambiarlo por otra cosa?

72. ¿Cómo calcular el precio de las bebidas?

73.¿Los cubitos de hielo son gratis?

74. ¿Dulces de melón en cada mesa?

75.Disculpe. ¿Libro de autógrafos de invitados? marca famosa? ¿Flores de mesa?

76. ¿Qué necesitas traer?

Descripción detallada de cada plato (lista detallada del menú y contenido)

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16. ¿Cuáles son los ingredientes del plato?

17. ¿Qué clase de pez es este? ¿Qué es un camarón?

18. ¿Puedes cambiar los platos?

19. ¿Qué debo hacer si el plato es diferente al pedido original?