¿Cómo hacer deliciosos fideos Beijing?
Ingredientes
Salsa amarilla Liubiju, salsa de fideos dulces (2:1)
Cebollas, cebolletas, ajo
Salsa de carne
Zanahorias, pimientos verdes, pepinos y cebolletas
Método de trabajo
¿Primero cortar en trozos la cebolla, la cebolleta y el ajo?
¿Poner la carne picada en aceite y sofreír hasta que esté cocida?
¿Poner a fuego lento y sofreír la salsa amarilla?
¿Está todo cocido? ¿Poner la salsa de fideos dulces a fuego lento y seguir friendo para evitar que se queme la olla?
Por último añadir la cebolleta picada, la cebollita de verdeo y el ajo?
Sofríe uniformemente a fuego lento durante 2 minutos. ¿Apagar la calefacción?
Pepino triturado, zanahoria triturada, cebolla triturada, pimiento verde triturado, brotes de soja triturados, etc. ¿Se puede preparar con antelación y añadirlo a tu gusto personal?
Además, se recomienda utilizar una olla con agua para cocinar los fideos a mano.
Se puede añadir agua fría cuando los fideos estén cocidos, depende de las preferencias personales.
Espolvorear las verduras, añadir la salsa y mezclar rápidamente?
Consejos
¿La proporción de salsa amarilla de la marca "Liubiju" y salsa de fideos dulces es de 2:1?
¿Poner más aceite y tener cuidado de no quemar la salsa dulce?
¿Preparar todo tipo de materiales y cortarlos con antelación?
Añade la salsa lo antes posible después de que los fideos salgan de la olla y mezcla bien.