Cómo eliminar los vapores de aceite de la cocina
Para aquellos que están ocupados en la cocina, cocinar es crear alimentos deliciosos para sus familias, pero los vapores de la cocina no son negociables.
¿Qué son los vapores de aceite?
El humo del petróleo es una mezcla de gas, líquido y sólido, que contiene más de 200 sustancias nocivas, como partículas finas, partículas solidificables y compuestos orgánicos volátiles.
La primera recomendación es la PM2.5. Sí, es la culpable del smog cada invierno. De hecho, el contenido de PM2,5 en el humo del petróleo aumentará de 8 a 20 veces. Se trata de una contaminación grave que puede provocar enfermedades respiratorias y cardiovasculares y aumentar el riesgo de cáncer de pulmón.
Además, están el butadieno, los compuestos benceno, los hidrocarburos aromáticos policíclicos, etc., todos ellos altamente cancerígenos.
Definitivamente agregarás aceite al cocinar, y también habrá aceite en la carne. El componente de glicerina en el aceite se pirolizará rápidamente y perderá agua a altas temperaturas para formar "acroleína", que es una sustancia que puede inducir rinitis, faringitis y traqueítis.
¿Qué daño causan los vapores del aceite al cuerpo humano?
Debe haber pulmones: inhalar humo en los pulmones a través de la nariz puede provocar inflamación pulmonar y daño a las células de los tejidos, lo que puede provocar una disminución de la capacidad pulmonar y, lo más grave, un mayor riesgo de cáncer de pulmón;
Hígado tóxico: algunos estudiosos han estudiado específicamente los factores estrechamente relacionados con la aparición de cáncer de hígado y han descubierto que los humos de alto nivel en el interior están relacionados con la aparición de cáncer de hígado;
Lípidos Peroxidación: ¿Por qué necesitamos protección solar y cuidado de la piel a diario? El proceso de daño de la piel causado por los rayos ultravioleta es un proceso de peroxidación lipídica, que provoca daño a las células de la piel y apoptosis, acelera el envejecimiento y los vapores del aceite también pueden dañar la piel humana.
Afecta la función inmune: Hay varias bacterias y virus en el medio ambiente. La fuerte función inmune del cuerpo humano ayuda al cuerpo a resistir las enfermedades causadas por ellos. El humo del aceite puede causar una disminución de la función inmune humana. y es más probable que induzca diversas enfermedades.
Además, puede provocar mutaciones genéticas y aumentar el riesgo de cáncer. Los hombres que fuman demasiado humo aceitoso pueden incluso interferir con la aparición y maduración de los espermatozoides y tener efectos adversos en las generaciones futuras.
La comida es lo más importante para las personas, y todo hogar es inseparable de una pequeña cocina. Reducir los riesgos es la forma correcta de responder.
No utilice petróleo crudo ni petróleo crudo, ya que las impurezas serán menores después del refinado.
Compre una campana extractora con buen rendimiento, que pueda recolectar, absorber y eliminar eficazmente los vapores de aceite; . Al usarlo, encienda la campana extractora antes de encender el fuego y escurrir el aceite, y apáguela después de cocinar durante 5 minutos;
Más cocción y ensalada fría, menos freír, sofreír y guisar;
Elija una olla con una gran capacidad calorífica. Hong Taro probablemente tomó esto en consideración cuando mantuvo la olla en la mano durante todo el año (es broma). De esta manera, el tiempo de calentamiento del aceite será mayor, de modo que el humo del aceite no se enrollará antes de poner las verduras, la olla se calentará de manera uniforme, no será fácil quemarse y habrá menos humo de aceite. producido;
El calor es muy importante, baje la temperatura del aceite de cocina, para evitar incendios
Compre un purificador de aire
Esté completamente armado, use mucho tiempo; mangas y gorro;
Las mujeres embarazadas y las madres lactantes deben mantenerse alejadas de los vapores del aceite de cocina.
Referencia: Utiliza aceite de cocina para alejar los vapores de la cocina.
Progresos de la investigación sobre los peligros para la salud de los vapores de la cocina
No discutiste el daño de los vapores de la cocina.