Ciudad gastronómica de Nanjing
Cuando se trata de celebridades en línea que se registran, Lao Mendong es una de las primeras opciones. Representa las casas tradicionales del sur de Nanjing. Históricamente, Old City South fue una de las zonas comerciales y residenciales más desarrolladas de Nanjing.
El distrito histórico y cultural de Laomendong, con una superficie de unos 700.000 metros cuadrados, es uno de los lugares de registro más populares en el área escénica de Qinhuai del templo de Confucio. En Laomendong, se pueden ver por todas partes turistas tomando fotografías con edificios antiguos. Los lugareños dicen que prefieren Laomendong a la famosa zona escénica del río Qinhuai en China porque aquí pueden encontrar muchos recuerdos de la infancia.
Además de los edificios antiguos, hay muchas tiendas especializadas en Laomendong. En un callejón apartado hay una casa de té, el restaurante Julie's, que parece muy tranquilo en medio del ajetreo y el bullicio.
El estilo hecho en bambú de la tienda es muy cómodo y relajante. Huang Wei, el responsable de la tienda, dijo que el nombre de la tienda proviene de un antiguo poema de Wang Wei de la dinastía Tang: Inclinado solo en el denso bambú, toco la pipa y tarareo una canción. Tan suave que nadie podía oírlo excepto mi pareja, Mingyue.
En un ambiente tan sinuoso y tranquilo, reúnete con algunos amigos, prueba un té, charla, toma fotos y disfruta de la tranquilidad del tiempo. Además de la degustación de té, aquí también se ofrecen algunas comidas a base de té, con un consumo per cápita de unos 120 yuanes.
El área de Laomendong también es un lugar donde las celebridades de Internet van a preparar comidas. Aquí hay muchos restaurantes y bares de celebridades de Internet.
Xu Hui, gerente de la Casa Roja: Somos principalmente un restaurante con el tema de la República de China (estilo), porque el edificio en sí es el gran mundo del período pre-republicano. Para (restaurar) el edificio original tanto como sea posible, este es básicamente el caso. Cuando entramos al salón, había algunos sellos de la República de China colgados en ambas paredes, incluidas algunas antigüedades. En particular, hemos recopilado la "Lista de alimentos y el jardín" de un huérfano.
Los rickshaws, los estudios fotográficos antiguos, las bicicletas de dos ruedas antiguas y un pianista vestido con cheongsam parecen hacer que la gente viaje a esa época. Para la gente de Nanjing, comer aquí es más que solo un gusto.
Al ser un restaurante centenario, cuenta con numerosos platos muy populares entre los comensales locales, el más famoso de los cuales es el pez mandarín ardilla. Solo esta tienda vende alrededor de 80 copias todos los días de lunes a jueves y alrededor de 150 copias todos los días los fines de semana.
Otro plato muy popular que debes probar es este plato innovador llamado Qinhuai Bayan. Combina ocho bocadillos famosos de Nanjing, como sopa de fideos con sangre de pato, bolas verdes y galletas de grasa de pato.
En comparación con la arquitectura antigua de Laomendong, la calle Miaomiao, recién inaugurada este año, tiene un estilo urbano moderno.
La calle Miaomiao, ubicada en la intersección de la calle Jinsha Jiangxi y la calle Leshan, es un barrio de celebridades de Internet creado por el gobierno local específicamente para la nueva generación de consumidores jóvenes. Debido a que está cerca del edificio emblemático de Nanjing, el Poly Grand Theatre, el nombre de la calle está tomado del clásico musical de Broadway "Cats".
Toda Meow Street está llena de elementos temáticos de "gatos", donde puedes encontrar "gatos" en diferentes posturas. Hay dueños de gatos en bares tocando el saxofón, camareros de gatos, vendedores de gatos esperando coches, etc. , puede tocar tu ternura de vez en cuando.
Fan Li, diseñador jefe de Miaomiao Street: A lo largo de la cuadra, utilizamos esculturas, instalaciones y paisajes para recrear algunas escenas cinematográficas familiares. Por ejemplo, esta es una película famosa de los años 90 llamada Forrest Gump. Esta plataforma, incluida la ropa de nuestro gato, es todo 1 a 1, recuperando la escena de la película.
Los gatos están distribuidos en todos los rincones, incluidas las esquinas de las calles, los tejados, los autobuses, el césped y las cabinas telefónicas. Puedes tomar fotos y registrarte en todas partes, y hay todo tipo de artilugios interesantes esperando que descubras. .
Fan Li, diseñador jefe de Miaomiao Street: Esta escena proviene de una película musical de 1952 llamada "Singing in the Rain". La escena más famosa de Singin' in the Rain es la de un caballero bailando alrededor de una farola bajo la lluvia con un paraguas, así que recreamos esa escena. Este es un dispositivo interactivo. Tira de este resorte en el sentido de las agujas del reloj y girará, como la caja de música con la que jugábamos cuando éramos niños.
En la calle Miaomiao, hay muchas escenas creativas inmersivas, llenas de detalles bien pensados, que hacen que toda la calle sea inteligente y enérgica, convirtiéndola en un nuevo lugar para tomar fotografías en Nanjing.
En los últimos años, el consumo de diversos temas de pequeños animales también se ha convertido en un punto de moda en varios lugares. Además de "cat-cat" y "dog-pat", "duck-pat" también es un juego de celebridades en línea en Nanjing. Después de todo, el destino entre la gente de Nanjing y los patos es extraordinario.
Hu Qingquan, responsable de Duck Coffee: Se llama pato Cole y es una especie de pato mascota.
De hecho, esta especie se crió por primera vez como cebo de caza en el extranjero, pero después de ser introducida en China, se convirtió en un pato mascota. La primera razón por la que es popular es que es lindo y la segunda razón es que es cara. Un huevo puede costar incluso decenas de miles de yuanes. Cuesta entre 500 y 800 yuanes poner un huevo.
Muchos amantes de las mascotas creen que el contacto cercano con ellas puede tener cierto efecto curativo espiritual. Hu Qingquan dijo que los patos también tienen el mismo efecto.
A través del bullicioso centro de Xinjiekou, en lo profundo del callejón, hay un antiguo edificio de dos pisos de la República de China. El famoso Estudio del Sur está escondido en el segundo piso.
Esta librería lleva abierta seis años. Esta es la primera sala de estudio abierta las 24 horas en Nanjing. Puedes leer y pedir prestados libros, o simplemente sentarte y disfrutar del olor de los libros. "Ideales inmortales, un estudio con las luces encendidas", es el lema de la sala de estudio sur del segundo piso, que es sencilla y poderosa. Si es demasiado tarde, aún puedes quedarte aquí.
Chen Ye, responsable de la sala de estudio sur en el segundo piso: Lo convertimos en un proyecto de lectura de 24 horas con atributos de bienestar público para maximizar el bienestar público y los atributos culturales de la sala de estudio.
Las lámparas de pared retro, los marcos de ventanas estilo República de China, los escritorios y las lámparas de pie que rezuman la atmósfera del siglo pasado, así como las sillas de ratán más utilizadas en la época, crean una sensación que permite lectores viajar instantáneamente a través del tiempo. Incluso en tiempos normales, este lugar está lleno de amantes de los libros.
Hablando de Tangshan, Nanjing, además de las aguas termales, también hay una "nueva celebridad de Internet": el parque minero Tangshan, sobre el que se ha debatido acaloradamente recientemente.
Chen Haiyan, guía turístico del Nanjing Tangshan Hot Spring Resort: Nuestra mina está construida sobre la mina abandonada más grande de Tangshan y ha estado abandonada durante casi 20 años. En términos de diseño paisajístico, también aprovechamos al máximo la topografía y los accidentes geográficos existentes para restaurar el ecosistema y el paisaje de nuestras minas, ríos, vegetación y otros elementos. Desde su apertura, el parque ha recibido casi 10.000 visitantes.
Todo el parque minero está dividido en siete secciones funcionales, la más popular de las cuales es el Minefield Fun Park, que cubre un área de unos 3.000 metros cuadrados.
Chen Haiyan, guía turístico del Nanjing Tangshan Hot Spring Resort: Todos los juguetes aquí están diseñados de acuerdo con la tecnología de extracción del año. Al igual que nuestra caja de minería, se inspiró en el proceso de minería con voladuras; los siete juegos de toboganes aquí se inspiraron en un proceso de transporte con cinta de la época; y al igual que el trampolín, se inspiró principalmente en nuestro proceso de cribado; zona, era un proceso de lavado de arena.
Este parque de atracciones en un campo minado se ha convertido en el "punto de registro de celebridades de Internet" del parque interactivo de alta calidad para padres e hijos de Nanjing. Cada fin de semana es feliz y lleno de risas infantiles.
El Jiangxian de Nanjing es un manjar que los comensales no deben perderse.
Pan, que dirige una cadena de restaurantes Jiangxian en Nanjing, es reconocido por los lugareños.
En la actualidad, su negocio ha vuelto a más del 80% de su nivel anterior y muchos antiguos comensales han comenzado a regresar. Incluso los eventos familiares más felices se celebran aquí.
El plato de brotes de bambú frescos y calamares es el plato estrella del restaurante y es imprescindible en casi todas las mesas. Durante las vacaciones, cada día se venden miles de ejemplares de este plato en todas las tiendas de la empresa.
Jiang Xian presta atención a la "frescura". Hay un restaurante donde un plato de fideos cuesta 298 yuanes y este es el único plato del restaurante. Muchos comensales se quedan atrapados con este plato de fideos.
Aunque este plato de fideos cuesta 298 yuanes, no puedes comerlo todos los días porque el límite es de 30 porciones para el almuerzo y la cena todos los días. Está reservado desde hace un mes. ¿Vale la pena este cuenco?
Annie Hu, presentadora de noticias de la estación de televisión de Jiangsu: Cuando comemos fideos de pescado globo, el primer paso es oler el aroma y el segundo paso es beber la sopa. Todas estas son guarniciones y salsas, porque después de comer todo el pez globo y el pescado, tenemos miedo de cansarnos un poco de comer fideos, así que podemos poner los fideos en un tazón pequeño, agregar la salsa y secar los fideos. , mientras agrega más Come algo.
En este plato de fideos hay un pez globo entero. Al comer, coma primero el hígado de pescado, luego la piel del pescado y finalmente el pescado. Realmente exquisito.
El responsable dijo que además de la cuidada selección de ingredientes, la temperatura del guiso también es única, pero no conviene revelarlo. Como es difícil de fabricar, tienen que venderlo en cantidades limitadas para garantizar la calidad.
Zhu Zhigang, responsable de Yonglong Noodle House: Mucha gente siente que este plato de fideos es muy ceremonial, no porque sea caro, sino porque todo el ambiente y el ambiente del comedor, incluido el proceso de servicio. , haga que los invitados sientan que se trata de una comida muy formal. Una experiencia gastronómica ritual. Es más, (muchas personas) piensan que en un cumpleaños hay que comer un plato de fideos fugu.
Al principio, para solucionar su propio problema a la hora de comer, Hu Rui, responsable de Gulingshanju, inventó un plato de fideos blancos.
Inesperadamente, se hizo popular en Internet y se convirtió en un escenario en Nanjing. Mucha gente viene aquí específicamente para comer fideos.
¿Cuál es el secreto detrás de un plato aparentemente sencillo de fideos simples que atrae a tantos comensales?
Hu Rui, responsable de Gulingshanju: Nuestra sopa es vegetariana. Cocinar con verduras, setas, brotes de bambú, frutas, etc. tarda entre dos horas y media y tres horas. Esta olla de sopa es la base de los fideos. En segundo lugar, debemos cocinar los champiñones y el pollo vegetariano por separado del resto de condimentos. Nuestro condimento también se elabora con salsa de soja, azúcar y otros ingredientes, por lo que este plato de fideos requiere alrededor de cuatro tipos de sopa.
Debido al complicado proceso de producción, la oferta de fideos somen es limitada. Al principio, sólo podíamos preparar 26 platos de fideos al día. Ahora el proceso mejora constantemente, pero sólo podemos hacer 200 tazones de fideos al día.
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