Consejos para practicar el pastel de calabaza en casa

Ingredientes: 350 g de calabaza, 350 g de harina de arroz glutinoso, 30 g de azúcar, cantidad adecuada de aceite de maíz.

Accesorios: cantidad adecuada de pan rallado.

1. Primero prepara los ingredientes.

2. Cuece los trozos de calabaza y cocina al vapor durante 10 minutos. Agregue el azúcar en polvo y mezcle bien.

3. Ponlo en un exprimidor y exprímelo hasta formar una pasta.

4. Filtrar hasta obtener la pasta fina de calabaza.

5. Añade harina de arroz glutinoso varias veces hasta que ya no se pegue a tus manos.

6. Coger una pequeña cantidad del tamaño adecuado, enrollarla hasta formar una torta redonda, pegarla sobre el pan rallado, ponerla en una sartén con aceite frío y sofreír hasta que ambos lados estén dorados.

7. El producto terminado es el siguiente.