¿Qué frutas puedes comer para aumentar la vitamina B? Las frutas que contienen grandes cantidades de vitamina B incluyen: tomates (que también pueden contarse como frutas), naranjas, plátanos, uvas, peras, nueces, castañas y kiwis. Permítanme decir algunas palabras más: la vitamina B incluye vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina B12, niacina, ácido pantoténico, ácido fólico, etc. Estas vitaminas B son responsables de estimular el metabolismo del cuerpo. El metabolismo humano convierte el azúcar, las grasas, las proteínas, etc. en calor, y estas vitaminas B son indispensables. Si falta vitamina B, la función celular disminuirá inmediatamente, provocando trastornos metabólicos, lo que resulta en falta de energía y pérdida de apetito. Por el contrario, el daño hepático provocado por el consumo excesivo de alcohol, etc., coexiste en muchos casos con la deficiencia de vitamina B. Los siguientes alimentos son ricos en vitamina B: ① Alimentos ricos en vitamina B1: germen de trigo, pierna de cerdo, soja, maní, cerdo, jamón, arroz negro, hígado de pollo, arroz con germen, etc. Alimentos ricos en vitamina B2: anguila, hígado de res, hígado de pollo, setas, germen de trigo, huevos, queso, etc. Alimentos que contienen vitamina B6, vitamina B12, niacina, ácido pantoténico y ácido fólico: hígado, carne, leche, levadura, pescado, judías, yemas de huevo, frutos secos, espinacas, queso, etc. La vitamina B1 que contiene no se puede almacenar en el cuerpo, por lo que debe reponerse diariamente. Es difícil obtener todas las vitaminas B, pero es fácil y conveniente obtenerlas mediante una elección cuidadosa de los alimentos. Los alimentos que contienen vitamina B se pueden dividir en dos categorías: (1) y (2) (3). Como puede verse en la clasificación anterior, ② y ⑧ se encuentran aproximadamente en los mismos alimentos. Por lo tanto, ① es un tipo de alimento, y ② y ③ juntos forman un tipo de alimento. Al elegir una combinación de estos dos tipos de alimentos, básicamente puedes obtener todas las vitaminas B que necesitas. La vitamina B1 es una vitamina soluble en agua. Como ocurre con todas las vitaminas B, el exceso de B 1 no se almacena en el cuerpo sino que se excreta por completo. Por tanto, debe tomarse a diario. Personas que la necesitan Pérdida de apetito, problemas gastrointestinales, cabello seco, pérdida de memoria, calambres (espasmos musculares) indican que puede tener deficiencia de vitamina B1. Las personas que fuman, beben alcohol o comen azúcar necesitan aumentar su ingesta de vitamina B1; las mujeres embarazadas, amamantando o tomando píldoras anticonceptivas necesitan mucha vitamina B1; si necesitan tomar un supresor de ácido estomacal con una comida, perderán la vitamina B1 que debe tomarse con una comida; que se encuentran en un estado estresante, como enfermedad, ansiedad, shock o espera después de una cirugía. , no solo necesitas vitamina B 1, sino también todas las vitaminas del grupo B. La vitamina B2 es una vitamina soluble en agua que se digiere y absorbe fácilmente. La cantidad de excreción aumenta o disminuye con las necesidades del organismo y el grado de pérdida de proteínas no se acumula en el organismo, por lo que debe complementarse de vez en cuando; a través de alimentos o suplementos. A diferencia del B 1 , el B 2 es resistente al calor, al ácido y a la oxidación. Personas que necesitan vitamina B2: Las mujeres que toman píldoras anticonceptivas, las que están embarazadas o amamantando necesitan más vitamina B2; las personas que no comen carne magra ni productos lácteos con frecuencia deben aumentar la vitamina B2; los pacientes con úlceras o diabetes que han estado a dieta durante mucho tiempo; tiempo tienen más probabilidades de tener deficiencia de vitamina B2. Todas las personas con estrés mental deben aumentar su ingesta de multivitaminas, que funcionan mejor cuando se combinan con vitaminas B6, C y niacina. Vitamina B 11 (ácido fólico) Personas que necesitan vitamina B 11 (ácido fólico): Las mujeres embarazadas y lactantes deben prestar especial atención a aumentar su ingesta, si es bebedor frecuente, lo mejor es tomar más ácido fólico; cantidad de vitamina C acelerará el agotamiento de la excreción de ácido fólico, por lo que las personas cuya ingesta de vitamina C es superior a 2 g deben aumentar su dosis de ácido fólico; las personas que toman sulfas, pastillas para dormir, sedantes, aspirina y estrógeno deben aumentar su dosis; dosis de ácido fólico. 5. La vitamina B 12 es una vitamina muy especial, que se encuentra en cantidades muy pequeñas en las verduras y principalmente en los alimentos de origen animal. También se la conoce como vitamina roja porque la presencia de cobalto le da su color rojo. Es difícil que el cuerpo humano lo absorba directamente y debe combinarse con calcio para promover las actividades funcionales del cuerpo humano. Personas que lo necesitan Las personas mayores, los vegetarianos y las personas que no comen huevos ni lácteos deben suplementarse con vitamina B 12.
También es importante complementar con vitamina B 12 si bebe mucho en la vida social, bebe durante o antes de su período y para mujeres embarazadas y lactantes. Vitamina B12 (función de cobalamina: previene la anemia, produce glóbulos rojos, previene el daño a los nervios. Deficiencia: fatiga, depresión, pérdida de memoria, anemia perniciosa. Principales fuentes alimenticias: hígado, riñón, carne, huevos, pescado, leche. Vitamina B9 (fólico ácido ) Función: Controla el sistema sanguíneo, promueve el desarrollo celular, produce glóbulos rojos y blancos y fortalece el sistema inmunológico. Deficiencias: lengua roja, anemia, indigestión, fatiga, encanecimiento del cabello, pérdida de memoria. Principales fuentes alimenticias: hígado, riñones, aves y huevos, como hígado de cerdo, pollo, ternera, cordero, etc., champiñones, espinacas, tomates, zanahorias, repollo, repollo, soja, naranjas, plátanos, uvas, peras, nueces, Las castañas son las principales fuentes alimenticias de vitamina B1: frijoles, arroz integral, leche, aves. Las principales fuentes alimenticias de vitamina B2 (riboflavina) son la carne magra, el hígado, las yemas de huevo, el arroz integral y las verduras de hojas verdes. La vitamina B3 son los alimentos de origen animal, el hígado, la levadura, las yemas de huevo y muchas legumbres y pequeñas cantidades de verduras y frutas. Las principales fuentes de vitamina B5 son la levadura, el hígado de los animales, los riñones, la malta y el arroz integral. B6 son las carnes magras, los frutos secos, el arroz integral, las verduras de hojas verdes y los plátanos. Es el hígado, el pescado, la leche y los riñones.