¿Qué debo hacer si la capa inferior del bizcocho de mil capas no está cocida?

La lista de ingredientes del pastel de capas incluye principalmente las siguientes partes:

1. Azúcar moreno: el azúcar moreno y el agua se mezclan y se mezclan con el azúcar moreno.

2. Lechada de jugo de rábano: Mezcle rábano blanco y azúcar blanca para formar una lechada de jugo de rábano.

3. Leche en suspensión: Mezcle la leche y la leche condensada y revuelva con la leche en suspensión.

Si la capa inferior del bizcocho de capas no está cocida, puedes probar las siguientes soluciones:

1 Ajusta la temperatura y el tiempo del horno: Si tu bizcocho de capas está horneado, se hornea. Puede ser la temperatura del horno o que el tiempo no esté ajustado correctamente. Puedes intentar aumentar la temperatura del horno o agregar un poco de tiempo, y luego observar la madurez del bizcocho en capas.

2. Continuar cocinando: Si estás cocinando el Pastel de Mil Capas al vapor, puedes intentar poner el Pastel de Mil Capas en la vaporera y continuar cocinando hasta que la capa inferior esté cocida.

3. Cortar y comer: Si ninguno de los métodos anteriores consigue solucionar el problema, puedes probar a cortar el hojaldre. De esta manera, el corte cocina cada pieza incluso si la capa subyacente no está completamente cocida.

En cuanto a los pasos de elaboración, las sugerencias son las siguientes:

1. Mezclar azúcar moreno, agua y leche condensada para hacer almíbar rojo.

2. Mezcla rábano blanco y azúcar para hacer jugo de rábano.

3. Mezcle la leche y la leche condensada y revuélvalas con la mezcla de leche.

4. Vierte los tres tipos de almíbar en el molde alternativamente en el orden de una capa de almíbar moreno, una capa de almíbar de jugo de rábano y una capa de almíbar de leche.

5. Después de que cada capa se haya solidificado, presione suavemente con una cuchara pequeña. Si no fluye, significa que se ha solidificado y puedes verter una capa.

6.Por último, meter el molde en el frigorífico durante un tiempo. Una vez que esté completamente solidificado, sacarlo y cortarlo en trozos para su consumo.

Los anteriores son los pasos para hacer un pastel en capas para tu referencia.