¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar los caracoles Nanfeng?

De seis a diez minutos.

El caracol Dongfeng se conoce comúnmente como "caracol flor", "caracol cerdo de mar" y "caracol nanfeng" en Guangdong. Su carne es deliciosa, crujiente y refrescante, y es un marisco de gran calidad y muy popular en los mercados nacionales y extranjeros. Las principales especies de mi país son los caracoles de manchas cuadradas, los caracoles de barro y los caracoles taiwaneses.

El caracol Dongfeng se considera una de las variedades de maricultura más prometedoras del siglo XXI. Ha sido aceptado por los agricultores a lo largo de la costa sureste y ha ido formando gradualmente una escala de producción. De 2000 a 2002, el Instituto de Investigación Pesquera del Mar Meridional de China llevó a cabo experimentos de investigación científica sobre la cría artificial de caracoles Dongfeng a lo largo de la costa de Guangdong.

Hábitos de vida

El caracol Dongfeng tiene la costumbre de permanecer despierto todo el día y salir por la noche. Acecha en la arena y el barro y deja al descubierto las tuberías de agua durante el día, y mira. para comer por la noche.

Se desplaza gateando y gateando, pudiendo deslizarse con ayuda de la mucosidad que segregan sus patas abdominales. Los caracoles jóvenes cultivados en interiores a menudo salen del agua y se adhieren a la pared de la piscina. El caracol Dongfeng tiene hábitos migratorios obvios.