Cocina. joder gif
Después del trabajo, no tengo tiempo para aprender a cocinar y no estoy de humor. Solo quiero acostarme después del trabajo y no hacer nada los fines de semana. Pero tienes que comer. Si no comes, tendrás hambre. En lugar de preocuparme por qué comer todos los días, es mejor cambiar mi modo de pensar, así que puse mi mirada en la máquina de cocción automática.
Hace unos años presté atención a productos similares. El precio en Amazon es de decenas de miles y no existe un banco nacional. Había una barrera del idioma y no se podía garantizar la calidad, así que abandoné la idea por el momento. Después de agregar el producto 10,000 2.0 esta vez, descubrí que era más inteligente y más localizado que los productos a los que había prestado atención antes. Era solo para personas como yo que no saben cocinar, así que decidí probarlo de inmediato. .
El embalaje de Shiwan 2.0 es grande y el peso no es ligero. Cuando fui a la oficina de correos a recogerlo, la gente no creía que fuera una olla. Un paquete tan grande también puede reflejar la riqueza de los accesorios alimentarios desde un lateral.
Abre el paquete y saca todas las piezas, y verás que toda la comida 2.0 está muy rica. Además del cuerpo principal de la máquina de cocinar, también incluye un cuerpo de olla, una tapa de olla, una espátula de cocción automática, dos tazas medidoras, una báscula de cocina y una canasta vaporera. Se puede decir que es una ventanilla única. Servicio, que es muy considerado.
Echemos un vistazo más de cerca a esta máquina. En la parte superior de la máquina está la caja de condimentos que viene con Shiwan 2.0. En el modo de seguimiento, Shiwan 2.0 puede proporcionar una adición precisa de condimentos para garantizar un sabor uniforme y una calidad estable de las comidas. De manera similar a la dosificación automática en el campo de las lavadoras, Shiwan 2.0 también puede agregar condimentos automáticamente durante el proceso de cocción de acuerdo con el menú preestablecido.
1 * * *La máquina proporciona cinco cajas de condimentos y cada puerto de condimentos no especifica condimentos específicos. Durante el proceso de preparación de condimentos, solo necesitamos preparar los condimentos según las indicaciones de la máquina y agregar la caja de condimentos, sin memoria adicional.
La tapa de la olla totalmente transparente facilita la observación de los ingredientes dentro de la máquina en cualquier momento.
La cinta de cubierta está conectada a la unidad principal a través de una hebilla de conexión rápida, lo que facilita su desmontaje y montaje. Al instalar, alinee la línea de referencia con la posición de desbloqueo y gírela hasta la posición de bloqueo. Tenga en cuenta que la instalación debe estar en su lugar y la apertura de la caja de vertido debe corresponder completamente a la apertura de la tapa. Al limpiar, la funda se puede quitar a través de la hebilla de conexión rápida, que es muy sencilla de operar.
La espátula de cocina se combina con el cuerpo de la olla mediante una atracción magnética, lo cual es realmente mágico. La ventaja de la succión magnética es que es fácil de desmontar, no tiene callejones sin salida para la limpieza y el mantenimiento y no acumula aceite ni moho si se fija durante mucho tiempo.
Era inevitable preocuparse por la estabilidad de la succión magnética al principio, pero después de usarlo varias veces, no hubo ningún problema y no se caería al cocinar. Hecho de material de silicona apto para uso alimentario con dureza moderada, no rayará el wok durante el uso, lo que garantiza una vida útil a largo plazo.
La sartén especial Shiwan 2.0 adopta un diseño antiadherente multicapa, lo que hace que cocinar sea antiadherente y más fácil de limpiar. La capacidad de la olla también es relativamente grande, por lo que preparar platos grandes no supone ningún problema. Algunos platos complejos que normalmente se pegan a la sartén, como las costillas de res salteadas y los huevos revueltos con tomates, también se pueden cocinar fácilmente.
La parte inferior de la máquina es una base calefactora con una potencia nominal máxima de 2000W, que conduce el calor a través de tres contactos calefactores. Esta arrocera permite un control de temperatura más preciso y produce menos humo y olores que las cocinas tradicionales de gas y gas natural. En el uso real, la calidad de los platos Shiwan 2.0 es relativamente estable, no produce demasiados humos y no requiere herramientas adicionales como campanas extractoras.
La máquina adopta un diseño frontal, similar a la máquina chef que compré antes. El diseño frontal es fácil de operar, tiene un gran espacio operativo y es más duradero.
Echemos un vistazo a los accesorios de Shiwan 2.0. Se trata de una báscula de cocina, un mango de wok, dos tazas medidoras, un cable de alimentación y cuatro patas de apoyo.
La existencia de vasos de precipitados y básculas de cocina tiene como objetivo controlar con precisión la cantidad de ingredientes principales, ingredientes auxiliares, condimentos, agua y otros ingredientes para asegurar la estabilidad de la calidad de los platos. Después de todo, es una máquina de cocción inteligente totalmente automática y no se puede utilizar con un concepto tan vago como una pizca de sal.
El mango del wok adopta un diseño desmontable, plug and play. Será más cómodo de limpiar y almacenar.
Se pueden instalar patas de apoyo según sea necesario. Por ejemplo, cuando se opera en una estufa de gas, puede instalar estabilizadores para elevar la máquina y evitar lesiones accidentales. Pero debes recordar apagar la estufa cuando la uses, de lo contrario será muy vergonzoso. Si la uso directamente sobre la mesa, no hay necesidad de instalarla, porque la máquina en sí tiene patas antideslizantes y es lo suficientemente estable para usarla.
Regalar un cestillo vaporizador es la guinda del pastel. Lo noté cuando leí la introducción antes. Con la vaporera se pueden freír, cocer al vapor y guisar juntos, y la cantidad de platos que se pueden cocinar ha aumentado mucho. Realmente puedes preparar una receta para toda la familia en una sola olla.
La máquina de cocción inteligente totalmente automática Shiwan 2.0 también hace un buen trabajo en los detalles. Todos los días, cuando abrimos la tapa de la olla mientras cocinamos, el agua destilada goteará por la tapa y ensuciará la estufa. Esta vez Shiwan 2.0 agrega un canal de desvío y una caja de almacenamiento de agua para recuperar rápidamente el vapor de agua residual, evitando el problema del goteo de agua al abrir la tapa, facilitando la limpieza y dejando el entorno del escritorio más limpio.
Frente a la máquina se encuentra el área de operación de Shiwan 2.0. Como máquina de cocción inteligente totalmente automática, la principal competitividad de Shiwan 2.0 es cómo completar todo el proceso de cocción de manera simple, eficiente y brillante. A través de la pantalla táctil equipada, no solo se puede mostrar en detalle cada paso de la operación, sino que también el usuario puede ajustar la potencia de fuego y la velocidad de sofrito de forma independiente, lo que facilita la operación.
Además, Shiwan 2.0 tiene una ecología completa y actualiza frecuentemente varias recetas. A través de la función WIFI podrás obtener una gran cantidad de recetas y enseñarte a cocinar. La visualización intuitiva de gráficos y texto en pantalla grande brinda más información, lo cual es realmente amigable para un novato como yo.
La última foto de maquillaje muestra que Shiwan 2.0 en realidad parece la versión PLUS de una cocina de inducción de alta gama, pero tiene muchas más funciones que las cocinas de inducción tradicionales.
Antes de empezar a comer Ten Thousand 2.0, sabía que la aplicación Tian Ke Life era bastante rica y poderosa. De hecho, tengo mucha exposición a productos inteligentes. Los productos más exitosos en realidad se basan en aplicaciones. Sólo cuando tienes sentido de la tecnología y estás lo suficientemente fundamentado puedes crear realmente un producto.
La aplicación Shiwan 2.0 se puede operar en la propia pantalla de la máquina o a través de un teléfono móvil para satisfacer las necesidades de diferentes escenarios. Antes de cocinar, suelo operar en mi teléfono móvil, buscar los platos que hay que cocinar hoy, generar una lista de ingredientes y procesar los ingredientes en la cocina en la etapa inicial. Cuando se trata de cocinar, confío únicamente en la pantalla de la máquina porque es más fácil y rápido.
El menú incluido en la APP Shiwan 2.0 es realmente rico. Se puede decir que nunca he comido la mayoría de ellos y ni siquiera he oído hablar de algunos. Y el diseño de su carta también es bueno, con nuevos platos en las estanterías cada día y búsqueda personalizada. Es bastante bueno encontrar los platos que desea comer a través de múltiples dimensiones de búsqueda, como nombres de platos e ingredientes. También hay personas en la comunidad que comparten sus experiencias culinarias.
Una vez seleccionado el plan de cocina, la APP puede generar automáticamente una lista de compras, indicando claramente qué ingredientes se necesitan y qué cantidad de cada ingrediente se necesita. Anteriormente, mi esposa era responsable de hacer la lista de compras, lo que le exigía pensar de forma independiente y trabajar duro. Con la lista de compras inteligente de Shiwan, puede comprar con su teléfono móvil, lo cual es simple y conveniente.
Shiwan 2.0 proporciona tres modos de cocción: cocción de referencia, cocción de seguimiento y cocción libre.
Cocción de referencia: Shiwan 2.0 proporcionará pasos detallados para que los usuarios los consulten, incluido cómo cocinar, cuándo cocinar, momento de la alimentación, control del calor, tiempo de cocción, etc. , pero la operación específica debe ser realizada por el propio usuario. Personalmente, creo que este modelo te brinda una plantilla, pero también te brinda suficiente espacio para el bricolaje. Es adecuado para usuarios que tienen cierta base en la cocina y tienen su propia comprensión única del gusto.
Cocción posterior: el modo de cocción de seguimiento 10,020 es mi modo favorito. Es para salvarme por completo a mí, que no sabe cocinar y es vago. Después de iniciar la cocción, la máquina se hace cargo completamente de la operación de cocción. Antes de comenzar, solo necesitamos preparar todos los materiales de acuerdo con las indicaciones y luego poner los ingredientes requeridos en la olla de acuerdo con las indicaciones. Para los condimentos, siga las instrucciones de la máquina y cargue la caja de condimentos con anticipación. El peso y la capacidad requeridos tienen una precisión de G y ml, y puede pesarlos directamente con una báscula de cocina. Básicamente, no hay operaciones adicionales durante el proceso de cocción y básicamente se puede lograr una automatización completa. Este modo es más adecuado para cocinar alimentos blancos que no desea cocinar y hace realidad el sueño de comer comida deliciosa mientras está acostado.
(La mayoría de los platos se prueban y el usuario solo necesita operar los ingredientes principales en el modo de cocción para cocinar).
Cocción libre: el modo de cocción libre básicamente otorga derechos de operación al usuario. es decir, yo La versión PLUS de la cocina de inducción mencionada anteriormente. A excepción del salteado automático, todas las demás operaciones de la máquina se completan completamente por sí sola, incluido el tiempo de cocción, la combinación de ingredientes, el tiempo de cocción, el ajuste de la potencia de fuego, el uso de condimentos, etc. Este modo es más adecuado para usuarios con una rica experiencia culinaria y buenas habilidades culinarias. Pueden cocinar según su estado de ánimo y tienen mucha libertad.
En general, recomiendo seguir la tendencia, porque esta es también la razón por la que fabricamos este producto, y también es nuestra principal necesidad. Al mismo tiempo, la máquina de cocción inteligente totalmente automática Shiwan 2.0 también puede garantizar la estabilidad de la calidad del producto mediante cuantificación precisa y algoritmos científicos.
Desde el punto de vista de la experiencia, el modo de seguimiento también es el que menos preocupaciones y ahorra trabajo.
Cuando dominamos la cocina o necesitamos un sentido especial del ritual, podemos probar el modo de cocción de referencia más libre y el modo de cocción libre.
Déjame mostrarte brevemente los resultados después de usarlo. Para ser honesto, ¡es mucho más capaz que yo y también puedo cocinar platos duros!
Primero probé una ala de pollo estofada, que acabo de comprar, así que no la cociné yo. Miremos el nivel 2.0.
350g de alitas de pollo, lavadas y cortadas en números impares para potenciar el sabor. Agregue vino de cocción y sumérjalo en agua para eliminar el olor a pescado. Sácalo, recoge el agua en el papel de cocina y ponlo en un plato para su uso posterior.
Prepara cebollas verdes, jengibre, anís estrellado, agua hirviendo, aceite de maní, salsa de soja, azúcar, pollo en polvo y agua purificada para su uso posterior.
Utiliza el modo de cocción posterior de Shiwan 2.0 para ejecutar la receta de alitas de pollo estofadas. Sigue las instrucciones de la máquina para empezar a hacer el aderezo. A la hora de preparar condimentos, no es necesaria una báscula de cocina adicional, la pantalla de la máquina muestra automáticamente los gramos. Después de completar un paso, haga clic en Siguiente para restablecer automáticamente los pesos, lo cual es muy conveniente.
Vierta los condimentos completos en la caja de condimentos según sea necesario y luego continúe preparando el siguiente condimento hasta que todos los condimentos estén listos.
Añade aceite de cocina a la olla caliente, retira la espátula según las indicaciones de la máquina y luego coloca las alitas de pollo en la olla.
Shiwan 2.0 controla muy bien el calor. Al principio me preocupaba que se pegara a la sartén y quemara las alitas de pollo. Al final resultó que no tenía de qué preocuparme en absoluto, las alitas de pollo no tenían nada de malo.
La máquina cierra automáticamente la tapa y comienza a cocinar. Puedes ver que la temperatura en la olla aumenta rápidamente y ha subido el agua nebulizada.
Se encenderá automáticamente en el medio para recordarnos que debemos darle la vuelta a las alitas de pollo. Este es el único lugar donde debemos intervenir en todo el proceso de cocción.
El proceso de apertura automática de la máquina tiene una sensación de tecnología futura en comparación con la operación de elevación manual de la máquina del chef, ha mejorado enormemente en comodidad y seguridad.
El color de las alitas de pollo resultó ser muy bueno, sin signos pegajosos ni quemados.
La pantalla de visualización de la máquina es bastante rica en funciones y el efecto de visualización es muy bueno. No solo puede ver el estado de funcionamiento de la máquina en tiempo real, sino que también se desliza hacia arriba y hacia abajo para comprender todo el proceso de cocción, lo que ayuda a los usuarios a saber de antemano qué materiales deben prepararse o qué operaciones realizar.
La máquina comienza a ejecutar el comando para agregar condimento varias veces y automáticamente comienza a agregar condimento. El jugo hirviendo y las olas de calor eran apenas visibles en la olla.
El GIF es más evidente, la ola de calor avanza y la máquina empieza a recoger zumo.
De la sartén, unas deliciosas alitas de pollo estofadas
Vertemos nuestros jugos por encima. Debido a que esta vez mi familia ha estado comiendo alimentos livianos, no se usa salsa de soja como condimento, por lo que el color será mucho más claro. Los amigos a los que les gusta la salsa de soja pueden usar salsa de soja estrictamente de acuerdo con las instrucciones del menú y el color general de los platos será mejor. Sin embargo, desde este punto también se puede ver que incluso si se trata de un modo de seguimiento, todavía hay suficiente espacio para el ajuste y la operación siempre que el usuario lo desee.
Esta alita de pollo estofada suele tener bastante éxito. La piel de las alitas de pollo está intacta, la carne tierna y jugosa. Ni las alitas de pollo se quemaron debido a demasiada potencia de fuego o a que la temperatura del aceite fuera demasiado alta, ni las alitas de pollo quedaron demasiado blandas porque el tiempo de extracción del jugo fue demasiado largo.
Después de un bocado, el jugo está rico, la carne no se quema y la sal es la adecuada, mucho más alta que mi nivel.
A continuación, hagamos un plato más rápido: carne de cerdo desmenuzada salteada con pimientos verdes.
Como tengo un bebé y no puedo comer comida picante, reemplacé el pimiento verde por pimiento vegetal sin permiso. Todavía elijo el modo de seguimiento que me gusta. Nuevamente, siempre que el usuario tenga necesidades, hay suficiente espacio para operar sin importar el modo.
Trituramos 180g de pimiento verde y 160g de solomillo de cerdo, los ponemos en un plato y reservamos.
Configura el condimento requerido según las indicaciones de la máquina. El proceso es similar, por lo que no entraré en detalles.
Vierte los condimentos preparados en la caja de condimentos y prepárate para comenzar a cocinar.
Después de calentar la olla, coloque los trozos de lomo en la olla según las indicaciones de la máquina.
La máquina cierra automáticamente la tapa de la olla, ejecuta el comando de cocción, abre automáticamente la tapa después de freír y añade verduras y pimientos rallados según las indicaciones.
El siguiente paso es el funcionamiento totalmente automatizado. La máquina ejecuta automáticamente varios comandos según el menú preestablecido sin intervención manual y finalmente completa la cocción. Todo el proceso de cocción sólo dura unos cuatro minutos, lo cual es muy rápido.
En la preparación de este plato no se marina carne de cerdo. Pensé que la carne sabría un poco vieja, pero no fue así. El sabor es perfecto y muy tierno. El color de los platos también es muy bueno, los pimientos son de colores vivos y muy apetecibles. El tiempo de cocción del pimiento verde es más corto y el sabor más crujiente, lo que es más adecuado para las personas a las que les gusta la comida crujiente.
Los huevos y el tocino son ingredientes muy comunes y los conozco. Antes me daba pereza salir, así que me frí un huevo, cogí unas lonchas de tocino y cogí un trozo de tarta. Esta vez intentamos hacer tocino frito con huevos.
Aunque los huevos y el tocino son ingredientes habituales, en realidad es más difícil hacerlos bien. El grado de control sobre el tiempo de cocción y el tiempo de cocción es relativamente alto. Si los huevos no están lo suficientemente tiernos y el tocino se fríe durante demasiado tiempo, fácilmente quemará la leña y tendrá muy mal sabor.
Cortar el tocino en trozos pequeños y colocar en un plato para su uso posterior. Coge cuatro huevos y bátelos en un bol.
Prepara los condimentos según sea necesario y viértelos en la caja de condimentos.
Después de calentar la olla, vierte el tocino en la olla como se indica.
Vierte el líquido del huevo en la olla según las instrucciones de la máquina.
El huevo líquido y el bacon se mezclan y la máquina está lista para cerrar la tapa y empezar a cocinar automáticamente.
Después de esto no es necesaria ninguna intervención manual, simplemente esperar a que la máquina termine de cocinar.
Está fuera del bote y parece muy tentador. También es muy rápido. Esta vez los huevos revueltos con tocino tardaron menos de 5 minutos.
Los huevos saben muy tiernos, mucho mejor que la tortilla que hago yo misma. La mayoría de los huevos y el tocino se pegan y puedes comer huevos frescos de un solo bocado. El aroma único y la rica textura de la carne del tocino son hermosos.
Este procesador de alimentos inteligente con un consumo de 10.000 yuanes es realmente adecuado para usuarios que no saben cocinar y no tienen talento para cocinar. No solo puede satisfacer mis propias necesidades de tres comidas al día, sino que también resuelve mi problema de pensar qué comer hoy. Además, cuando cocinas en casa, puedes elegir tus propios ingredientes, lo que definitivamente es más seguro y saludable que llevar, y el costo se ahorrará con el tiempo.
En lo que respecta a la máquina en sí, el control electrónico de temperatura es mucho mejor que el gas natural tradicional y las estufas de gas para controlar la temperatura. Probé varios platos y los resultados fueron todos muy buenos, ya sea hervido o salteado, mostró un muy buen nivel. El sistema de aplicación inteligente incorporado también es bastante potente. Todos los comandos se ejecutan en el lugar sin mal funcionamiento, errores u otras situaciones inesperadas.
Los detalles también son dignos de mención, como la apertura automática de la tapa, instrucciones de voz y vídeo en tiempo real, diseño de recuperación de vapor de agua residual, piezas principales extraíbles y lavables, y un vaporizador adicional, etc. Todos estos reflejan las intenciones de Shiwan 2.0 en detalle.
La estructura de la APP también es satisfactoria. Además de las nuevas actualizaciones del menú, también ha accedido a muchos recursos oficiales de terceros, como algunas recetas de Hema Fresh, que se pueden comprar directamente. Desafortunadamente, no hay Hema en la pequeña ciudad donde vivo, así que no puedo experimentarlo todavía. Toda la aplicación se basa cada vez más en la comunidad, realiza diversas actividades de cocina y comparte comida deliciosa juntos. El ambiente sigue siendo muy bueno y hay mucha interacción.