¿Cómo hacer fiambres enlatados?

Cortar la carne de cerdo en trozos pequeños, agregar la cebolla verde picada y picar hasta obtener un puré.

2. Ponga el almidón, la harina, los huevos y el agua en un recipiente y mezcle con la masa.

3. Mezclar con la salsa de carne picada y remover uniformemente.

4. Añade 5 g de pasta de jengibre condimentada, 1 cucharadita de pimienta, 25 g de azúcar, 20 g de sal, 1 cucharadita de salsa de ostras, 1 cucharadita de vino de cocción, 4 g de levadura roja en polvo, 30 g de Salsa de soja y 15 g de aceite de cocina. Revuelva vigorosamente la salsa de cerdo sazonada en una dirección hasta que se revuelva vigorosamente.

5. Ponlo en una caja de cristal u otro recipiente resistente al calor untado con aceite, cubre la superficie con papel de aluminio y ponlo en una vaporera a cocer al vapor durante 35-40 minutos.

Carne de fiambre: Carne molida comprimida enlatada, generalmente elaborada a partir de carne de cerdo o ternera. Corta la fiambre en trozos y úsala con pan. También queda deliciosa caliente con fideos de huevo. Este tipo de enlatado es muy cómodo de comer y, como la carne de cerdo se coloca en un frasco hermético, es fácil de conservar. Generalmente se come en los picnics. En el ejército, el fiambre es una munición necesaria.