Cómo cortar cereales integrales en la cocina

¿Cuáles son algunas formas sencillas de comer cereales integrales que sean deliciosos, nutritivos y saciantes? En primer lugar, su contenido nutricional es superior al del arroz pulido y la harina blanca. Los cereales integrales no han sufrido mucha producción y procesamiento y conservan una gran cantidad de fibra, vitaminas y diversos minerales. Su valor IG (tasa de aumento de azúcar en sangre) será menor que el del arroz. A los buenos amigos con niveles altos de azúcar en sangre les conviene comer algunos cereales integrales. Al mismo tiempo, los cereales integrales producen una fuerte sensación de saciedad. Las personas que quieren perder peso a menudo pueden utilizar cereales integrales en lugar de arroz y pasta común. Los cereales integrales incluyen arroz integral, frijoles negros, arroz rojo, batatas y maíz.

El profesor experto Zhong Nanshan también dijo que antes no comía cereales integrales, pero ahora sabe que los cereales integrales son muy nutritivos y ¡empieza a comer algunos! Entonces, independientemente de su salud y estado físico, todos pueden comer cereales integrales con regularidad. Hoy presentaremos en detalle los dos nutrientes simples de los cereales integrales:

Arroz rojo, arroz integral, arroz con batata Ingredientes: arroz rojo, arroz integral, arroz rojo, puedes cocinarlo en la cantidad habitual , arroz rojo y arroz integral 1:1. Debido a que los granos son muy duros, este tipo de arroz se remoja con anticipación, generalmente durante unas 4 horas. Si quieres comerlo por la mañana, lo mejor es dejarlo en remojo la noche anterior. Todos pueden usar una olla arrocera para cocinar este arroz integral y cocinarlo al vapor en agua. Cociné el arroz yo solo, así que no usé una olla arrocera. Inmediatamente lavé el arroz, agregué agua fría 1 dedo más arriba que el arroz de grano grueso y lo cocí al vapor durante 40 minutos.

Si usas una arrocera, coloca en la olla el arroz lavado y las batatas peladas y cortadas en rodajas, agrega agua 2 cm más fuerte que el arroz de grano grueso y presiona el botón de cocción hasta que esté cocido. Los últimos 10 minutos de cocción de arroz integral al vapor están listos, es decir, al cocinar al vapor durante 30 minutos, poner las batatas peladas y cortadas en rodajas encima del arroz blanco y cocinar al vapor durante 10 minutos. El arroz rojo, el arroz integral y el arroz de boniato están listos. Suave, ceroso y dulce. Muy sabroso. ¡El favorito de mis hijos es este arroz blanco integral!

Frijoles negros, arroz rojo, arroz integral, maíz y arroz (ingredientes principales: arroz, frijoles negros, arroz rojo, arroz integral, maíz). Algunas personas al principio comen arroz blanco de grano grueso, que se siente duro. y sabe mal. Ahora puedes añadir un poco de arroz y la textura quedará mucho más suave. La proporción de arroz, frijoles negros, arroz rojo y arroz integral es 1:1:1:1:1. Al igual que el arroz integral, el arroz se puede remojar en agua del grifo con 4 horas de anticipación o no.

Lavar el arroz integral y el arroz, y luego poner el maíz pelado en la arrocera. Agregue la cantidad adecuada de agua fría, cierre la tapa y presione el botón de cocción. Si cocina al vapor arroz, arroz integral, arroz rojo y frijoles negros en agua, cocine el arroz al vapor en agua durante 35 minutos, luego coloque el maíz sobre el arroz blanco durante los últimos 5 minutos y cocínelos juntos al vapor durante unos 5 minutos.

Simplemente mézclalo así. Puedes saborear una variedad de cereales integrales a la vez. La textura de los cereales integrales es ligeramente masticable, por lo que no debes comerlos demasiado rápido, sino masticarlos lentamente. Esto facilitará que el tracto gastrointestinal digiera y absorba sus nutrientes. El arroz de grano grueso es muy duro y debe remojarse con anticipación. Si tienes prisa, puedes remojarlo en agua hirviendo. Puede mezclar cereales integrales según sus propias necesidades, agregar un poco de arroz o agregar castañas, batatas, maíz, batatas, maní, melón de invierno, frijoles rojos, frijoles negros, cebada, etc., cocinar arroz o gachas, mezclarlo. ¡Como quieras, cómelo todos los días y mantén equilibrada la nutrición de tu familia!