Platos variados estofados en inglés
Un bote de salmuera definitivamente te volverá adicto. ¿No cree que las ventas de delicatessen son mejores en verano de lo que serían de otra manera? Hoy, el pequeño restaurante compartirá contigo un método de guiso súper sencillo, siempre que tengas una olla arrocera en casa. Me encanta especialmente hacer esto en verano. Nos encanta comer en una olla grande. Es muy divertido.
Mira lo que he encurtido. Los frijoles secos son los más importantes entre las verduras y frutas. También hay nudos de algas marinas y rodajas de raíz de loto. La cantidad total de cada ingrediente no es necesariamente segura, porque hay muchos tipos de ingredientes y hay tres o cuatro tipos de carne de ave que deben agregarse. Cuando pienso en manitas de cerdo y patas de pollo, trago saliva irracionalmente. El colágeno espeso está lleno de elasticidad y también hay raíces de alas que a los niños les encanta comer. Este guiso gusta a toda la familia y no es grasoso. Es un trabajo de sabelotodo. Si aprendes bien este método, podrás marinarlo como quieras y cambiar los ingredientes a tu antojo.
Puedes comerlo en una hora usando la olla arrocera, lo cual es muy conveniente y no necesito agregar agua. Este método elimina el olor a pescado sin engrasarlo y deja un atractivo aroma a estofado. En el caluroso verano, una olla de verduras guisadas es perfecta para acompañar una bebida. Ven aquí si quieres comer.
Los ingredientes necesarios para preparar las verduras estofadas son: 6 trozos de judías verdes secas, 1 nudo de algas, 1 raíz de loto, 1 manita de cerdo, 5 patas de gallina, 4 raíces de alas, 4 huevos crudos y 2 cucharadas de vino de arroz, 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharadas de aceite y 65.440 cucharadas de cerveza.
El primer paso: corta las patas de pollo que compraste, lava las uñas (este paso no se puede omitir, hay muchos gérmenes en las uñas), lava las manitas de cerdo y pícalas en trozos pequeños. Pela y corta la raíz de loto en cubos y corta el tofu seco en rodajas triangulares.
Paso 2: Poner las patas de pollo, las manitas de cerdo y las raíces de las alas en una olla con agua fría, añadir rodajas de jengibre y una cucharada de vino de cocción para quitar el olor a pescado, y luego retirar la espuma. Coloque las patas de pollo cocidas, las raíces de las alitas de pollo y las manitas de cerdo en la olla arrocera preparada, luego agregue el tofu seco, las rodajas de raíz de loto y los nudos marinos, y luego póngalos en la bolsa de huevos cocidos (puede hacer dos cortes en el huevo crudo). huevo, sabor más fuerte).
Paso 3: Agregue jengibre, cebollas verdes, chiles secos, anís estrellado, galanga, canela, granos de pimienta y clavo (las especias se pueden comprar directamente con la marinada preparada, lo cual es conveniente), luego agregue Salsa de soja ligera y pimiento viejo, consumir aceite, sal, azúcar de roca y finalmente verter una lata de cerveza (550mL) sin añadir agua.
Paso 4: Pulsa el botón de cocción de la arrocera y todos los ingredientes estarán blandos en aproximadamente 1 hora. Recógelos con cuidado, colócalos en un plato, déjalos enfriar y disfrútalos. ¿No es muy sencillo? Fíjate si esta apariencia es irracional y deliciosa. Al poner el plato, no pude evitar lamer un dedo de pollo. Solo le di un mordisco. Hace demasiado calor, demasiado calor. Hay un viejo dicho en mi familia que dice que la comida deliciosa te quemará la boca, como a mí.
Las hay de carne y picantes. ¿Hay alguien a quien no le guste este guiso? Es salado y no grasoso, y cuanto más lo comes, más fortalece tu bazo y tu apetito. Por lo tanto, la olla arrocera en casa no solo debe usarse para cocinar arroz al vapor, sino que tampoco puede sumergirse. Arroz guisado en una olla, le gusta comerlo a toda la familia, es delicioso e higiénico y sabe mejor que el que se vende afuera. Siéntete libre de mezclar ingredientes y agregar lo que quieras.