¿Cuánto tiempo se pueden congelar las salchichas de cerdo estofadas?

Las salchichas congeladas se pueden almacenar durante 2-3 meses. Sellar en un film transparente o papel film y colocar en el frigorífico. Si es posible, use una bolsa ziplock y use una varilla de vacío para evacuar el aire del interior y evitar el contacto con el aire y los olores de otros alimentos. La carne de cerdo estofada marinada debe calentarse completamente antes de comerla. Para facilitar el consumo cada vez y evitar descongelaciones repetidas, puede envasar los alimentos cada vez y congelarlos.

Precauciones para la refrigeración y congelación de alimentos

1. Evitar permanecer mucho tiempo a temperatura ambiente.

A la hora de comprar alimentos congelados en el supermercado, lo mejor es meterlos en el carrito de la compra después de hacer la compra, y luego ir a casa y meterlos en el frigorífico lo antes posible. Si los alimentos "fríos" se dejan a temperatura ambiente durante mucho tiempo, la temperatura de los alimentos aumentará rápidamente, provocando la proliferación de microorganismos o la descongelación de los alimentos congelados.

2. Almacenar según la temperatura de calidad especificada.

Generalmente, la vida útil y la temperatura de vida útil están marcadas en el empaque de los alimentos, por lo que se debe almacenar de acuerdo con la temperatura de vida útil. Si el yogur etiquetado como refrigerado durante 30 días se almacena a temperatura ambiente, una gran cantidad de bacterias pueden reproducirse después de un día, lo que hace que la leche se vuelva agria y grumosa, especialmente si la temperatura ambiente es alta.

3. Abrir los alimentos crudos y cocidos por separado.

En el frigorífico los alimentos congelados deben colocarse en zonas separadas, y los alimentos cocidos y crudos deben separarse para evitar contaminaciones cruzadas. Poner una capa de sashimi y carne, helado, helado, fruta congelada, etc. Si queda otra capa, puedes poner tofu congelado y bolas de masa congeladas rápidamente. Lo mismo ocurre en una habitación fría. Los alimentos que no requieren calentamiento prolongado, como sobras, leche, carne cocida, etc., se colocan en la capa superior, las frutas y verduras crudas se colocan en la capa inferior y el pescado descongelado se coloca en una caja especial para conservación en fresco.