¿Qué restaurante de Nanjing es el más famoso por su pollo al horno con sal?

¡El más auténtico es Han Fuxing~! ! ! La dirección está al lado del centro comercial en Hunan Road. Es una marca consagrada. Hay una larga cola todos los días. Los hay envasados ​​​​al vacío y recién cortados. Puedes comerlos en casa y regalarlos. ¡Las galletas gordas también son baratas y deliciosas ~! !

A los ojos de los ancianos de Nanjing, si quieres comer pato salado de verdad, tienes que ir a Shuiximen. ¿Por qué? Porque Shuiximen está cerca del río Qinhuai, una vía fluvial dorada, y el negocio de venta y preparación de patos ha sido próspero desde la antigüedad. Es un verdadero "nido de patos".

Si los patos aquí no son auténticos, ¿dónde más puedes ir? Hace unos días encontré la famosa "Chen's Duck Shop" en Shuiximen, que vende patos desde hace tres generaciones, para ver si es autentico. Según el jefe, su abuelo vendía patos en cestas y los patos cocidos eran tan fragantes que incluso Ximen Jay Chou y Lang Lang se los comieron.

"Desde mi abuelo, nuestra familia Chen ha estado elaborando patos en Shuiximen. Nos esforzamos por obtener productos genuinos a un precio razonable. Nuestros patos son mucho mejores que los restaurantes de verduras estofadas "laterales" de Chen. El mayor". Su hermana dijo que nació y creció en Shuiximen y que había vivido junto al río Qinhuai desde que era niña. Ella tiene más voz en la relación entre Shui Ximen y Duck. "La razón por la que los patos Shuiximen son famosos en realidad está relacionada con el transporte.

En el pasado, las mercancías se transportaban principalmente por agua. Shuiximen está cerca del río Qinhuai, y la gente que vendía patos de sur a norte iba "A lo largo del río, se llevan bandadas de patos para venderlos. Hay tiendas de patos y muelles a lo largo del camino desde Shuiximen a Shangxinhe, y los negocios relacionados con los patos son muy prósperos".