El sabor original de los fideos picantes, el sabor original de los fideos picantes, el sabor original de los fideos picantes.
Condimentos
Harina fuerte
250g
Condimentos
Carne magra
200g
Sal
Cantidad adecuada
Tallos de ajo
100g
Aceite
Cantidad adecuada
Pasos
1. Vierta la harina en un plato, agregue un poco de sal, agregue agua para hacer fideos.
2. Si quieres mezclar bien la masa, te quedará muy suave pero no pegajosa.
3. Dividir los fideos por la mitad, amasar durante mucho tiempo, cortar en trozos pequeños con un cuchillo y reservar.
4. Cortar la carne magra en rodajas y picar los ajetes.
5. Sofreír la carne en la olla, añadir un poco de sal, sofreír con los ajetes y reservar.
6. Hervir agua en la olla. En agua hirviendo, utilizar las dos manos para estirar la masa cortada, etc. Saque todos los fideos y cocine a fuego alto en la olla.
7. Añade un poco de sal y remueve con una cuchara para que no se pegue.
8. Cuando los fideos floten, añadir los ajetes fritos para condimentar, probar y servir.