¿Cuáles son los snacks especiales en Taizhou?
Taizhou es una ciudad "acuática" en el sur del río Yangtze, y el agua pasa por la ciudad. Históricamente, Taizhou tiene una "densa red de ríos y brazos", y su encanto de ciudad acuática no es menor que el de Suzhou y Hangzhou. Hay un dicho que dice que "viajar por Suzhou y Hangzhou no es tan bueno como Wenhuang". ¿Cuáles son los bocadillos especiales en Taizhou?
Especialidad 1 de Taizhou: Panqueque de huevo Jiaojiang
El panqueque de huevo Jiaojiang es un bocadillo especial en el distrito de Jiaojiang, ciudad de Taizhou, provincia de Zhejiang. Panqueque de huevo de Jiaojiang: tierno por dentro y fragante por fuera. He comido panqueques de huevo de diferentes ciudades, pero es el panqueque de huevo de Jiaojiang el que nunca olvidaré. El pastel de huevo de Jiaojiang es un refrigerio único en Jiaojiang, que lleva los recuerdos de muchos ancianos de Haimen. En muchos lugares, el bizcocho de huevo se envuelve con el huevo por fuera del bizcocho. Siempre siento que el huevo y el bizcocho no se pueden integrar completamente. En algunos lugares, el bizcocho de huevo se rellena con el huevo por dentro, pero el sabor a huevo es un. Un poco peor. Solo el panqueque de huevo Jiaojiang es tan delicioso, masticable.
Especialidad 2 de Taizhou: Pastel Wenling
El Pastel Wenling es un refrigerio especial en la ciudad de Wenling, ciudad de Taizhou, provincia de Zhejiang. Hay muchas delicias en Wenling y el pastel incrustado se considera la especialidad más local. Nunca he oído hablar de este tipo de pastel incrustado que se venda en ningún otro lugar, ni he oído hablar de ninguna persona Wenling a la que no le guste comer este tipo de pastel incrustado. El pastel integrado de Wenling, también conocido como pastel sándwich de Wenling, es un refrigerio de pastel Han exclusivo de Wenling. (La versión dialectal es: "gie
gao) Según la costumbre en el sur de la ciudad de Wenling, también existe la costumbre de hacer "pasteles incrustados" en las zonas rurales el día 15 del décimo día lunar. mes Este día es el antiguo "Festival Xiayuan".
Tres especialidades de Taizhou: pasteles de sésamo de Zhangjiadu
La forma de los pasteles de sésamo de Zhangjiadu también ha cambiado en consecuencia: es redonda por fuera. y cuadrado en el interior. La gente común lo llama "pastel de monedas de cobre", y algunos lo llaman "pastel de monedas de cobre". Al mismo tiempo, Zhangjiadu también produce pasteles de fuego. , uno es salado y el bizcocho se rellena con carne grasa de cerdo y cebolletas cortadas en trozos pequeños; el otro es dulce. Las galletas se rellenan con pasta de frijoles y azúcar blanca. Ambos tipos de galletas al fuego se hornean en un horno de galletas sobre blanco. La clave es si tienen un sabor crujiente o no, el Shaobing es delicioso.
La cuarta especialidad de Taizhou: Tiantai Bianshi
Tiantai Bianshi es un bocadillo especial en Taizhou, Zhejiang. También es un alimento elaborado con harina de trigo, que se parece un poco a los dumplings del norte. Los wontons del sur tienen sus propias características. Son más delicados que los dumplings y tienen más variedad de rellenos que los dumplings y los wontons. es ligeramente plano y se asemeja a una oreja.
Especialidad cinco de Taizhou: pastel de trigo
El pastel de trigo es un refrigerio especial en Taizhou, Zhejiang. Los pasteles de trigo también lo son. dulces o salados los dulces se rellenan con azúcar y sésamo, y los salados se rellenan con piel de camarón, cebolla verde picada, carne picada, especias aromáticas secas o huevos, se enrollan hasta obtener el tamaño de una ronda. ventilar y freír hasta que esté cocido