Despierta el pastel por primera vez y cocínalo al vapor durante unos minutos la segunda vez. ¿Hay alguna ayuda?
Y redención. Puedes probar los siguientes rescates:
1. Si el primer tiempo de cocción al vapor no es suficiente, puedes continuar fermentando durante un tiempo antes de la segunda cocción al vapor para permitir que la masa fermente mejor y aumente el volumen. y suavidad.
2 Si el primer tiempo de cocción al vapor es demasiado largo, provocando que el bizcocho se seque o se seque demasiado, puedes batir el bizcocho con leche fresca o agua antes de cocinarlo al vapor por segunda vez para aumentar la humedad y hacer. es más suave.
3.Además, si el primer tiempo de cocción al vapor no es suficiente o es demasiado largo, puedes volver a amasar el bizcocho antes de cocinarlo al vapor por segunda vez, despertar y cocinar nuevamente al vapor, el efecto será mejor.