Cómo hacer pastel de calabaza delicioso y fácil Cómo hacer pastel de calabaza delicioso y fácil

Deliciosa y sencilla receta de tarta de calabaza 1

Ingredientes: 100g de puré de calabaza, 200g de harina de arroz glutinoso, cantidad adecuada de aceite vegetal, cantidad adecuada de azúcar blanca y cantidad adecuada de sésamo blanco semillas.

Preparación:

1. Pelar la calabaza y cortarla en rodajas.

2. Cocer al vapor en una vaporera.

3. Deja enfriar la calabaza al vapor, luego métela en un procesador de alimentos y haz un puré.

4. Coger 100 gramos de puré de calabaza y ponerlo en un recipiente, y añadir la cantidad adecuada de azúcar.

5. Añade 200 gramos de harina de arroz glutinoso.

6. Amasar hasta obtener una masa.

7. Forma una tira larga con la masa.

8. Dividir en porciones pequeñas y enrollar cada porción hasta formar una bola redonda.

9. Coge una bola redonda y aplánala.

10. Sumergir en semillas de sésamo blanco.

11. Tarta de calabaza preparada.

12. Calentar la sartén, untarla con una capa de aceite, calentar el aceite y añadir el bizcocho de calabaza.

13. Freír a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados. Deliciosa y sencilla receta de tarta de calabaza 2

Ingredientes: Calabaza, azúcar, harina de arroz glutinoso y fécula de maíz.

Preparación:

1. Cortar la calabaza en trozos pequeños y cocinar.

2. Triturar la calabaza y dejar enfriar.

3. Vierte la harina de arroz glutinoso, el azúcar blanco (agrega más azúcar según tu gusto, si te gusta más dulce) y la cantidad adecuada de maicena en la calabaza y revuelve hasta que esté dura.

4. Coge una bolita, aplánala con las manos y presiónala uniformemente hasta que la calabaza esté cocida.

5. Poner aceite en la olla, esperar a que esté tibio y sofreír a fuego lento, darle la vuelta al otro lado cuando un lado esté dorado y finalmente tapar la olla durante tres o cuatro minutos.

6. Saca la olla. Deliciosa y sencilla receta de tarta de calabaza 3

Ingredientes: calabaza, miel, harina, harina de arroz glutinoso, pan rallado, aceite de cocina.

Preparación:

1. Cortar la calabaza en trozos y quitarle la pulpa, cocerla al vapor, pelarla y triturarla hasta obtener un puré. Añadir la miel, la harina y la harina de arroz glutinoso, y. Amasarlo hasta obtener una masa suave de calabaza.

2. Primero haz una porción pequeña, luego presiónala hasta formar una pequeña torta redonda y sumérgela en pan rallado.

3. Añade aceite a la olla y sofríe el bizcocho de calabaza hasta que esté dorado. Deliciosa y sencilla receta de tarta de calabaza 4

Ingredientes: Calabaza, azúcar, aceite vegetal, harina de arroz glutinoso.

Método:

1. Cortar la calabaza en trozos, cocinarlos al vapor y presionarlos hasta convertirlos en puré.

2. Añade el azúcar y la harina de arroz glutinoso y mezcla hasta formar una masa.

3. Prensar la masa de calabaza para formar tortas y freír hasta que la piel esté dorada. Deliciosa y sencilla receta de tarta de calabaza 5

Ingredientes: Puré de calabaza al vapor, harina de arroz glutinoso y pan rallado.

Preparación:

1. Mezclar el puré de calabaza cocido y la harina de arroz glutinoso.

2. Amasar hasta obtener una masa.

3. Dividir en trozos pequeños y cocinar al vapor en un cestillo.

4. Colocar en un recipiente engrasado para que se enfríe.

5. Formar tiras largas y dividir en embriones de tamaño similar.

6. Aplanar los embriones y envolverlos con relleno de pasta de judías.

7. Aplana la masa hasta darle forma de bizcocho y envuélvela con una capa de pan rallado y reserva.

8. Calentar la sartén, añadir aceite y sofreír el bizcocho de calabaza a fuego lento hasta que se dore por ambos lados. Deliciosa y sencilla receta de bizcocho de calabaza 6

Ingredientes: 200 gramos de calabaza, 1 bol de harina de arroz glutinoso (unos 100 gramos), 2 tazas de azúcar y aceite.

Preparación:

1. Pela la calabaza y córtala en rodajas finas, luego cocina al vapor hasta que esté suave.

2. Poner la calabaza al vapor en un recipiente y presionarla hasta obtener un puré, añadir azúcar y mezclar bien. La cantidad de azúcar la puedes añadir o reducir según tu propio gusto.

3. Poner en el plato la harina de arroz glutinoso y mezclarla con el puré de calabaza (recordad no añadir agua, el puré de calabaza ya contiene mucha agua) y luego amasarlo hasta obtener una masa relativamente seca. Por experiencia personal, la masa queda demasiado húmeda y demasiado blanda, no es fácil darle forma y pegarse a la sartén al freír.

4. Divida la masa en diez partes, enrolle cada parte hasta formar una bola pequeña y luego aplánela suavemente hasta formar una base de pastel.

5. Una vez que el aceite esté caliente, poner la base del bizcocho en la olla y sofreír lentamente a fuego lento hasta que abulte un poco y quede un poco más grande que el tamaño original. Ten cuidado de darle la vuelta para evitar que se queme. Freír ambos lados hasta que estén dorados y listo para disco.