Doce alimentos Chenshi
El paisaje de ensueño de Chang'an
Bellezas altamente restauradas de la dinastía Tang
También están los esclavos Kunlun y Hu Xuanwu...
Como una película Fotograma tras fotograma de textura.
Construye una bulliciosa ciudad de Chang'an hace mil años.
Este es el día más largo en Chang'an.
Tan pronto como la película principal de este drama comenzó a transmitirse.
Es decir, la puntuación de Douban es 8,8.
La reputación es abrumadora
El día más largo en Chang'an, traducido a palabras actuales
Ahora es "Xi 24 horas"
Probablemente en vísperas del Festival de los Faroles.
Los Guardias Lobo Turcos se infiltraron en la ciudad de Chang'an.
La historia de Zhang Xiaojing, un preso condenado a muerte, que ordenó capturar al lobo.
Goose, todo un drama maquiavélico.
Pero hace que la gente tenga más hambre.
Zhang Xiaojing, interpretada por Lei Jiayin
Se puede decir que es una auténtica bloguera.
Cordero de cuenca de agua, caquis de cristal de fuego...
Tan pronto como salió de prisión, fue a buscar comida
Era conocido como " El rey de los bienes número uno en Chang'an"
A continuación, sigamos los pasos de Zhang Xiaojing.
Come Chang'an con la punta de la lengua.
Cordero de cuenca de agua
Cuando Zhang Xiaojing llegó a la calle Chang'an, lo primero que hizo fue "comer". Pidió una porción de comida que no era suficiente y añadió otro plato. Sostenga el cuenco y coma de gai a las tiendas de otras personas y de la tienda a gai. Estaba muy presionado por el tiempo en este caso, pero no podía dejar el plato de cordero en la palangana. Este es realmente amor verdadero.
Este tipo de cordero glotón es un bocadillo especial en Pucheng, Chengcheng y otros lugares de Weinan.
Cada plato estándar de cordero debe tener al menos una o dos patas de cordero magras y una costilla y media grasa. Este plato de sopa debe mantenerse caliente con agua hirviendo y puedes beberlo cuando quieras. Los fideos están blandos, el cordero fragante, la carne podrida y la sopa fresca.
La mayor diferencia entre "cordero de cuenca de agua" y "pan de cordero al vapor" es la "luna". El panecillo de cordero al vapor con cuenco de agua es un panecillo de fideos al vapor, mientras que el panecillo de cordero al vapor es un panecillo de fideos al vapor.
Para comer bollos de cordero al vapor, debes partirlos en trozos pequeños y hervirlos en la sopa antes de comerlos. Cuando utilice una olla de cordero, debe utilizar "tortas de media luna" recién horneadas.
Las siguientes son las tiendas recomendadas por los lugareños de Xi:
1. ¿Olla de cordero elegante?
? La antigua olla estilo Shaanxi es muy picante, la sopa es muy buena y hay mucha carne.
Dirección: 70 metros al norte de Xiaojia Lane, West Kou Road, Wei 29th Street.
2. ¿Leiji Chengcheng Jarra De Cordero
? Precio bajo, cordero de conciencia
Dirección: 600 metros al sur de la intersección de Zhenxing Road y Huancheng Road (al lado de la puerta Yongning)
3.
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? El cordero estaba bien guisado, no grasoso y la sopa estaba caliente.
Dirección: Wuwei Cross Southwest
4. Cordero pequeño Sheng Taixiang
? El sabor de la auténtica cuenca de agua de Pucheng
Dirección: Fachada del Instituto de Investigación de Metales del Noroeste en Wei 29th Street
Sopa de cordero Chengcheng 5
Dirección: Xi. Yongxingfang
Caquis de cristal de fuego
Mientras esperaba que sirvieran el cordero, Zhang Xiaojing no se olvidó de pedirle al comerciante dos caquis de cristal de fuego. Tan pronto como le sirvieron los caquis, no podía esperar para comérselo con una "pajita".
El caqui de cristal de fuego, también conocido como caqui de cristal de fuego Lintong, es una especialidad del distrito de Lintong, provincia de Xi'an, y es un producto emblemático de la geografía nacional de China.
Durante la dinastía Tang, se plantaron caquis a gran escala cerca de Chang'an. Liu Yuxi escribió un poema "Singing Red Caquis": "Hay estrellas por la mañana y el sol cuelga por la noche. Debido a la herencia, me di la vuelta".
Los caquis cristal de fuego son dulces y suaves. En "White Deer Plain", Chen enumera las cuatro cosas más suaves del mundo: la cintura de una niña y una bolsa de algodón. Caqui con cristal de fuego y orina de cerdo empapada. Esto muestra el encanto de este caqui.
Sin embargo, Fire Crystal Persimmon no se limita al consumo directo, también se puede convertir en "caquis" para su consumo. Este tipo de caqui se llama "pastel de caqui Huanggui" y es un poco como una pasta. Se elabora mezclando pulpa de caqui y harina blanca hasta formar una masa y friéndola en una sartén. Este tipo de "caqui" es crujiente por fuera y suave por dentro, lo que lo hace adictivo para comer.
△Pastel de caqui Huanggui
Cordero desmenuzado
El cordero era la carne de la dinastía Tang. "El día más largo en Chang'an", ya sea una novela o una serie de televisión, tiene muchas escenas en las que se come cordero.
Aunque la gente de la dinastía Tang comía ovejas principalmente a la parrilla, también las hervían en agua. Hay una descripción del cordero hervido en el poema de la dinastía Tang "Regalo al hotel Hu Ji": "Primero se lame la carpa en el plato de jade y se cocina el cordero en el trípode dorado. Los invitados no están cansados, escuchan escuchar canciones y disfrutar del mundo."
Hu Jianbing
Hay dos teorías diferentes sobre el origen del nombre de Hu Cake: Una teoría es que este tipo de pastel está cubierto con lino (sésamo), por eso se llama Hu Cake. Por otro lado, los soldados Hu fueron introducidos desde las regiones occidentales, es decir, la tierra de Hu, por lo que se les llamó soldados Hu.
Los pasteles Hu eran muy populares en la dinastía Tang, entre los que eran muy famosos los pasteles Hu de Chang'an, como lo demuestra el poema de Bai Juyi: "Los pasteles Hu son como Kioto, crujientes y fragantes, se dan a los hambrientos". Embajador Yang." El sabor parece ser auxiliar."
Se dice que cuando Bai Juyi era gobernador de Zhongzhou (ahora condado de Zhongxian, Chongqing), descubrió que todos los pasteles Hu locales se aprendían de Chang'an, por lo que le envió algunos a Wanzhou. Yang Guihou, un pariente del gobernador, escribió este poema.
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Mira los prósperos días de Chang'an en doce horas.
Rutas de viaje recomendadas
Plaza Yongxing-Plaza Tongji (Ciudad Eterna de Datang)-Plaza Jinchang (Gran Pagoda del Ganso Salvaje)
Plaza Yongxing
En la dinastía Tang, había 108 plazas en la ciudad de Chang'an, que desempeñaron un papel central en el mundo durante la próspera dinastía Tang. Yongxingfang es una de las 108 plazas de la ciudad de Chang'an. Fue el antiguo emplazamiento de Wei Zhengfu en la dinastía Tang, y el actual Yongxingfang se construyó en Xi'an.
Además del popular gran cuenco de vino en Tik Tok, también es un lugar de reunión para diversas delicias representativas de Shaanxi. Puedes encontrar carne de cordero y panqueques Hu en The Longest Day en Chang'an, ¡y son tan deliciosos como los de Lei Jiayin!
En el "Chengcheng Mutton Pao" en Yongxing Plaza, hay a la venta ollas de cordero y pasteles de media luna, así como sopa de cordero caliente con pasteles, uno tras otro, ¡muy satisfactorio!
Hanyin Kang Mo es un patrimonio cultural inmaterial municipal, que se originó en el año 1160. Los hay dulces, especiados, de azúcar blanca, de pasta de frijoles, dulces y salados, puedes encontrar tu propio amor.
Además de estos, también hay patatas Zhenba Kang, tortitas de mil capas, fideos hechos a mano Qishan, Tongguan Roujiamo, arroz glutinoso Liquan, codos de cerdo Dali, fideos de arroz Qinzhen, etc. No puedes salir de aquí después de comer.
Fang Tongji (La ciudad que nunca duerme en la dinastía Tang)
Entre ellas, la plaza Tongji era originalmente la plaza más desolada de la ciudad de Chang'an durante la dinastía Tang. En la investigación sobre las dos plazas capitales de la dinastía Tang, solo hay más de 70 palabras sobre la plaza Tongji. Hoy en día, aquí se encuentra la perla más deslumbrante de Xi'an: la ciudad nocturna de la dinastía Tang.
El Festival de los Faroles Shangyuan en la dinastía Tang reflejaba la prosperidad de la dinastía Tang al extremo y era un evento anual en ese momento.
Han pasado miles de años y, bajo las luces brillantes, la Ciudad de la Noche de la Dinastía Tang parece un cuento de hadas. Si no tienes cuidado, tendrás la ilusión de viajar en el tiempo.
Gran Pagoda del Ganso Salvaje
La Gran Pagoda del Ganso Salvaje está situada en la Gran Pagoda del Ganso Salvaje en Jinchangfang, ciudad de Chang'an (ahora al sur de Xishi, provincia de Shaanxi) en la región Tang Dinastía. También se la conoce como la "Pagoda del Templo Cien".
△Con vistas a la Gran Pagoda del Ganso Salvaje@Wenhua Sanqin
La Gran Pagoda del Ganso Salvaje tenía originalmente cinco pisos, pero luego se construyó con nueve pisos. Después de eso, el número de pisos y la altura se cambiaron varias veces antes de finalmente establecerse en la torre de siete pisos que vemos hoy.
La Plaza de la Fuente Musical de la Gran Pagoda del Ganso Salvaje se encuentra a los pies de la Gran Pagoda del Ganso Salvaje. Suele realizarse dos veces al día y el espectáculo de las fuentes es muy de ensueño.
Consejos:
Hora de la fuente musical: Suele haber dos funciones cada día, a las 12:00, 20:30 (invierno) y 21:00 (verano); festivos todos los días, a las 12:00, 14:00, 16:00, 18:00, 20:30 (invierno) y 21:00 (verano).
¿Es la sensación de los latidos del corazón?
Date prisa y sigue el ritmo de comer "Zhang Xiaojing"
¡Consigue el día más largo en Chang'an con la misma dinastía Tang!
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Zhang Xiaojing parece relajado y cínico.
Pero le gustaba Arroyo que domaba al camello.
A Xue Legong le encanta tocar la flauta a altas horas de la noche.
Un anciano uigur al que le encanta hacer pasteles de sésamo.
Una bailarina a la que le encanta bailar con tacones desgastados.
Me encanta esta próspera y soñadora ciudad de Chang'an.
Después de miles de años, la ciudad de Chang'an ya está aquí.
Aún oscuro y animado.
Todos los días, Shengshi actúa.
Esperando tu llegada
Tema de hoy
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