¿Cómo sofreír la carne de cerdo salteada Qianzhang para que quede tierna?

Ingredientes

500g piel de tofu

150g pimiento morrón

Condimentos

Sal

Cantidad adecuada

Esencia de pollo

Cantidad adecuada

Cebolla

Cantidad adecuada

Jengibre

Cantidad adecuada

Ajo

Cantidad adecuada

Aceite licuado

Cantidad adecuada

Cómo cocinar Cerdo salteado Qianzhang

1. Cortar el jengibre y el ajo

2. Lavar los trozos

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4. Cortar las cebolletas

5. Cortar el pimiento verde en tiras

6. Cortar la carne en tiras

7.

8. Agrega dos cucharadas de aceite a la olla y caliéntala hasta que esté 70% caliente, agrega el jengibre y el ajo y saltea hasta que esté fragante.

9. -freír hasta que esté blanco

10. Verter el Qianzhang y sofreír

11. Vierta la pasta de soja

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13. Añade una cucharada pequeña de sal y una cucharada pequeña de esencia de pollo.

14. Sofríe uniformemente y cocina a fuego lento durante dos minutos.

15. cebolla verde picada antes de servir

16. Colocar en el plato