¿Cómo sofreír tofu seco estofado para que quede delicioso?

Método

1. Cortar el tofu seco en trozos pequeños, cortar la cebolla verde en trozos, usar un tazón pequeño para verter un poco de salsa de soja, maicena, esencia de pollo, agregar un poco. agua para hacer una salsa

2. Caliente el aceite de maní en una olla, agregue las cebolletas y saltee hasta que estén fragantes. Agregue el tofu seco cortado y saltee a fuego alto. Después de unos 30 segundos, agregue agua (la cantidad adecuada). ). Una vez que hierva el agua, ajustar a fuego medio.

3. Hervir a fuego alto durante tres minutos y reducir el jugo. Cuando quede un poco de jugo, verter la salsa y sofreír hasta que quede bien pequeña. El trozo de tofu seco se cubre con salsa. Espolvorea un poco de cebolla verde picada y saltea.