Red de conocimiento de recetas - Mercado fresco - Los antiguos decían que si dejas la rama original, el color cambiará en un día y el sabor cambiará en tres días. ¿Qué tipo de fruta no es fácil de conservar?

Los antiguos decían que si dejas la rama original, el color cambiará en un día y el sabor cambiará en tres días. ¿Qué tipo de fruta no es fácil de conservar?

Los antiguos decían que si dejas la rama original, el color cambiará en un día y el sabor cambiará en tres días. La fruta que no es fácil de conservar es el lichi.

Análisis: Del "Prefacio a la ilustración del lichi" de Bai Juyi en la dinastía Tang, significa que si el lichi abandona la rama, el color cambiará en un día, la fragancia cambiará en dos. días, y el sabor cambiará en tres días. Después de unos días, el color, el olor y el sabor desaparecerán.

La cutícula de la superficie de los lichis es discontinua, suelta y porosa, y el 80% de la parte comestible es agua, que se pierde fácilmente por estos poros. En la antigüedad no existían suficientes medidas de conservación. Entonces apareció "Ruoli Benzhi, el color cambia en un día y el sabor cambia en tres días".

El lichi es una fruta con alto contenido en azúcar y agua, tiene un sabor delicioso y es adorado por la gente. Sin embargo, los lichis son muy fáciles de oxidar y pudrir. Cuando los lichis abandonan la rama, es fácil hacer que el color de los lichis se oscurezca, la pulpa se ablande, el sabor disminuya y sea difícil de conservar.

Entorno de crecimiento de los lichis

1. Clima cálido y húmedo: los lichis son resistentes al calor y no toleran el frío. La temperatura óptima de crecimiento es de 20 ℃-30 ℃. Es difícil para los lichis crecer en climas fríos. Una temperatura demasiado baja puede hacer que los árboles pierdan sus hojas, afectando el crecimiento general de los árboles frutales. Los lichis también necesitan mucha luz solar; evite plantar árboles en hileras en áreas sombreadas y sin sol, ya que los árboles pueden perder su capacidad de crecer y no producir buenos frutos.

2. Suelo adecuado: Las condiciones del suelo del lichi también son cruciales para su crecimiento y desarrollo. El suelo adecuado debe ser moderadamente pobre y bien drenado. Por ejemplo, un suelo fuertemente ácido o alcalino no es bueno para los lichis, pero una cantidad adecuada de materia orgánica es muy beneficiosa.

3. Luz solar suficiente: Los lichis necesitan suficiente luz solar para realizar la fotosíntesis y favorecer el desarrollo del fruto. Por lo tanto, los lugares adecuados para plantar lichis deben evitar la obstrucción de la luz solar por bosques, muros altos y otros obstáculos.

4. Altitud adecuada: Los árboles de lichi son extremadamente adaptables a áreas con una altitud de 1 a 800 metros. Una altitud demasiado baja tendrá un efecto adverso en el desarrollo de la fruta, mientras que una altitud demasiado alta puede dificultar la secreción de suficientes carbohidratos. Las temperaturas más altas y la luz solar también afectarán el crecimiento de los lichis.

5. Control regular de plagas: Para proteger el crecimiento de los árboles de lichi, debemos prevenir cuidadosamente los efectos de diversas enfermedades y plagas de insectos. Las tiernas hojas y frutos de los lichis son propensos a las plagas de insectos, por lo que es necesario realizar trabajos regulares de prevención y control de plagas y enfermedades cada año.