Nanjing investigó y resolvió el primer caso de desperdicio de alimentos. ¿Qué hacer con el pan que ese día no se puede vender o está mal cocido?

El 4 de mayo, el departamento de supervisión del mercado de cierto distrito de Nanjing emitió el primer aviso de corrección a una panadería y entrevistó a la persona correspondiente a cargo de la panadería. Este aviso de orden se basa en la "Ley de eliminación de desechos de alimentos de la República Popular China" que entró en vigor el 29 de abril. Según informes pertinentes, la panadería desechó directamente una gran cantidad de pan y pasteles como desperdicio de alimentos, desechando restos de pasteles que fueron elaborados pero no vendidos ese día, así como pasteles que no cumplieron con los requisitos en cuanto a estilo y tamaño. Toda esta comida se tira a la basura.

Aunque esta panadería dice que es para servir mejor a los consumidores y permitirles comer alimentos frescos y de alta calidad, ¿es posible que se hayan olvidado de hacerlo? ¿alimento? Intención original, ¡porque abandona por completo la tradicional frugalidad dejada por nuestros antepasados! ¡No importa cuán grande sea la familia, no puede tolerar semejante desperdicio! Aparte de eso, la panadería no procesa los alimentos de ninguna otra manera. Según mi experiencia, se puede solucionar desde los siguientes aspectos.

Primero pruébalo en una tienda. Para algún pan que no cumpla con los requisitos, como pan demasiado grande o demasiado pequeño, puedes ponerlo en la tienda como muestra. Todos sabemos que muchos clientes dudan a la hora de comprar determinados alimentos, por lo que muchas tiendas optarán por probarlos para que los clientes sientan el sabor real. Entonces, de esta forma, la tienda no necesita preparar degustaciones especiales y el cliente puede decidir si compra en función de su propio gusto.

Segundo, ¿descuento? Bajo las condiciones de almacenamiento correctas, la mayoría de los panes se pueden almacenar durante tres días. Por lo tanto, incluso si el pan no se agota ese día, aún puedes considerar hacer descuentos. Para los restos, es mejor ponerlos directamente en una bolsa pequeña y venderlos a los clientes a bajo precio, para que alguien definitivamente esté dispuesto a comprarlos. ¿Porque en muchos casos no todos estamos enamorados? ¿Hacer trampa en ganancias insignificantes? En cambio, puedes ahorrar dinero para otras cosas y el pan aún estará dentro de su vida útil. Debido a que muchas panaderías comienzan comprando dos, obtenga uno gratis u otras promociones con descuento completo después de la noche.

En tercer lugar, ¿consideras regalarlo? También puedes optar por regalar el pan que no se agote ese día. Hay tres grupos principales:

? 1. Donaciones institucionales fijas. Por ejemplo, algunas residencias de asistencia social, residencias de ancianos o incluso orfanatos pueden resolver el problema del suministro de alimentos de estas instituciones y también pueden aportar cierto honor social y efectos publicitarios a las panaderías.

? Se puede dar pan a los viejos carroñeros o a las personas sin hogar, lo cual es más limpio e higiénico que buscar comida en los botes de basura.

? 3. Los empleados de la panadería son de buen corazón y también es una buena manera de empacar la comida para sus propios empleados cuando salen del trabajo.

? En resumen, ¿qué más necesitamos para garantizar que el negocio sea genuino? ¿Todo se basa en la satisfacción del cliente? ¡Al mismo tiempo, no puede ser extravagante!