¿Cómo hacer delicioso el lenguado de lengua semilisa?

El lenguado semiliso se puede convertir en lenguado al vapor, lenguado estofado y lenguado a la plancha. 1. Cómo cocinar lenguado al vapor: lenguado, vino de cocción, jengibre, sal. Quitar la piel de la lengua, limpiar los órganos internos, limpiar el pescado entero y cortarlo por la mitad. Unte la sal uniformemente sobre el pescado. Poner el pescado en un plato, añadir el vino de cocción y las rodajas de jengibre. Cocine en una vaporera a fuego alto durante 15 minutos, luego apague el fuego y retire de la olla.

1. Lenguado al vapor.

1. Preparar los ingredientes: lengua de lenguado, vino de cocción, jengibre, sal.

2. Arrancar la piel de la lengua y limpiar los órganos internos. Después de limpiar el pescado entero, cortar el pescado por la mitad.

3. Unte la sal uniformemente sobre el pescado.

4. Poner el pescado en un plato, añadir el vino de cocción y las rodajas de jengibre.

5. Calentar la vaporera a fuego alto durante 15 minutos, apagar el fuego y retirar de la olla.

2. Lenguado estofado.

1. Preparar los ingredientes: 1 lengua de lenguado, medio ajo, una cantidad adecuada de vino de arroz, una cantidad adecuada de salsa de soja clara, una cantidad adecuada de salsa de soja oscura, un poco de azúcar, un poco sal y una cantidad adecuada de aceite.

2. Retirar las escamas, las vísceras y la piel del pescado.

3. Marinar con sal y vino de arroz durante 15 minutos.

4. Calentar el aceite hasta que esté fragante, agregar el ajo y sofreír hasta que esté fragante, freír el pescado (secar el pescado con papel de cocina) hasta que esté dorado, agregar vino de arroz, soja ligera salsa, azúcar de soja oscura, hervir agua hasta que se pueda separar la carne y las espinas del pescado, luego colocar en un plato.

3. Lenguado a la plancha.

1. Preparar los ingredientes: 1 lengua de lenguado, sal, comino en polvo y rodajas de jengibre.

2. Limpiar la lengua del lenguado, quitarle las escamas y las vísceras, untar el cuerpo del pescado con sal y poner las rodajas de jengibre en la panza del pescado.

3. Poner en la freidora, precalentar durante 3 minutos, luego agregar el pescado y el comino en polvo, comenzar a hornear a 180 grados durante 5 minutos, abrirla para comprobar la situación. y luego continúe durante 5 minutos.

4. Instale el disco.