Nan Kee fresco
1. ¿Qué no se debe meter en el frigorífico?
1. Aguacate verde: ¿Qué tan caros son los aguacates? Como todos sabemos, los aguacates verdes aún no están maduros y no deben guardarse en el frigorífico de inmediato. El etileno se volatilizará, lo que no sólo afectará a otras frutas en el refrigerador, ¡sino que también tendrá mal sabor!
2. El pescado no se debe conservar demasiado tiempo en el frigorífico. Lava el pescado que compres y mételo en el frigorífico. La temperatura de enfriamiento de los refrigeradores domésticos es generalmente de -15°C, mientras que los refrigeradores solo pueden alcanzar los -20°C. Sin embargo, cuando la temperatura de almacenamiento de los productos acuáticos, especialmente el pescado, es inferior a -30°C, los tejidos del pescado se deshidratarán o sufrirán otros cambios.
Y no lo metas en el frigorífico, ya que los parásitos del pescado pueden infectar otros alimentos. Por ejemplo, si la carpa cruciana se refrigera durante mucho tiempo, se volverá rancia fácilmente, la calidad de la carne cambiará y no se podrá comer. Por tanto, el pescado almacenado en el frigorífico no debe conservarse durante demasiado tiempo.
3. Lichis frescos: Si se almacenan en un ambiente por debajo de 0 grados durante más de un día, la cáscara se pondrá negra y la pulpa se volverá ácida.
4. La carne, el pescado, el pollo, el pato, los huevos y otros alimentos congelados rápidamente deben procesarse y consumirse lo antes posible una vez descongelados y no pueden almacenarse por segunda vez. Si se almacenan durante demasiado tiempo, la carne, el pescado, los pollos y los patos frescos se recuperarán debido a la actividad de bacterias y enzimas, lo que no sólo provocará una rápida reproducción y descomposición de las proteínas y provocará deterioro, sino que también producirá sustancias tóxicas de histamina, que pueden causar intoxicación alimentaria al comer.
5. Pimientos verdes: ¿Los pimientos verdes perderán humedad y se congelarán si se dejan en el frigorífico durante mucho tiempo? ¿Herido? , se pondrá negro, blando y tendrá mal sabor.
6. Las verduras congeladas no son aptas para el almacenamiento, especialmente en climas cálidos. Los sureños están acostumbrados a lavar el cilantro y guardarlo en el refrigerador durante mucho tiempo. Sin embargo, estas verduras de hojas verdes se vuelven amarillas rápidamente y la vitamina C se destruye fácilmente y pierde sus nutrientes originales. Las investigaciones muestran que la pérdida por descomposición de la vitamina C en las verduras a 20 ℃ es el doble que a 6 ~ 8 ℃.
En segundo lugar, daños al frigorífico
1. Reservorio bacteriano
Si se colocan alimentos frescos en el frigorífico o congelador sin clasificación, se reproducirán bacterias. su refrigerador en un banco de bacterias.
2. Olor
Almacenar los alimentos durante mucho tiempo sin clasificarlos hará que el frigorífico se llene de olores y reducirá su vida útil.
3. Refrigeración
Si coloca alimentos sobrecalentados en el refrigerador, el refrigerador aumentará el enfriamiento para mantener el problema de fraguado, lo que consumirá el refrigerador y acelerará el deterioro de otros alimentos.
En tercer lugar, consejos para conservar los alimentos
1. Cuando las frutas estén maduras, meterlas en el frigorífico.
A menudo comemos comida china en nuestras vidas, como plátanos, manzanas, peras, melocotones, etc. , meterlo en el frigorífico cuando esté cocido. Estas frutas comunes de zonas templadas se pueden conservar en el frigorífico. Y si no hay agua de maduración en el frigorífico, inhibirá la maduración de la fruta, que sólo se comerá en el Año del Mono y sólo desperdiciará espacio en el frigorífico y electricidad.
2. Envuélvela
Si quieres refrigerar la fruta, puedes usar una bolsa de plástico, hacer agujeros en la bolsa de plástico o abrir una pequeña abertura para asegurar una cierta temperatura. grado de permeabilidad al aire. Manténgase alejado de la pared trasera del refrigerador, ya que la pared trasera es más fría que otros lugares y es propensa a congelarse.
3. Cajas de almacenamiento
Las frutas, verduras y alimentos frescos del frigorífico deben estar clasificados para evitar la contaminación cruzada, por eso podemos comprar unas cajas de almacenamiento clasificadas para clasificar y almacenar los alimentos. .
4. Poner un poco de piel de pomelo.
Si quieres deshacerte de los olores del frigorífico, no te recomiendo comprar desodorantes ya preparados. No conocemos los ingredientes que contiene, por lo que utilizar métodos naturales es lo más confiable. Las cáscaras de pomelo pueden absorber los olores del refrigerador.
5. Limpieza periódica
El frigorífico debe limpiarse periódicamente para garantizar el funcionamiento normal del mismo y mantenerlo limpio.
Hace unos días leí en la noticia que las frutas del frigorífico estaban contaminadas debido a un almacenamiento caótico. Las mujeres embarazadas que comen frutas sin lavar pueden provocar fiebre y afectar a sus bebés, por lo que no deben ser descuidadas.
Los alimentos deben almacenarse en categorías y los alimentos sacados del refrigerador deben lavarse antes de comerlos.