Utilice el "método de remojo y conservación" para darle "vida" al apio frío y blando. ¡Este es un truco de cocina!

Autor: \JH

A veces, accidentalmente compro verduras durante una semana. Cómo mantenerlas frescas es un problema para muchas madres. El método tradicional es envolverlo en periódicos para mantenerlo fresco, pero la tinta de los periódicos es realmente antihigiénica y el apio es rico en fibra dietética y multivitaminas, lo que lo convierte en un buen ingrediente para realzar el sabor. Sin embargo, si lo refrigeras por mucho tiempo, se pondrá amarillo y envejecerá, lo que no solo afectará el sabor, sino que también te obstruirá los dientes y morderá a las personas. Además de elegir unos nuevos, también es fundamental cómo almacenarlos después de llevarlos a casa.

Enfriar está bien, pero el método del "baño"

Si no puedes comer demasiado apio en un puñado, se volverá "blando y podrido" si se mantiene congelado durante mucho tiempo y se volverá amarillo y negro con el tiempo. Provoca deshidratación y envejecimiento. Después de este tiempo, la madre no debe tirarlo. Simplemente saque las hojas negras primero y luego cambie el método después de comer para restaurar el "verde duro y crujiente" del apio:

"Método de remojo de ". baño y rejuvenecimiento" 1. Primero corta el apio en trozos pequeños. Apio común: córtelo en rodajas antes de comerlo, luego tome un recipiente con agua, agregue un poco de sal y déjelo en remojo durante diez minutos para que absorba el agua, de modo que quede duro y crujiente.

2. Apio americano: Corta todo lo que quieras, no le cortes la cabeza para mantenerlo fresco. Si no puedes terminarlo pero quieres mantenerlo fresco, puedes quitarle la piel exterior dura, cortarlo en trozos, agregarle sal y hervirlo brevemente, luego ponerlo en una bolsa de plástico y congelarlo en el refrigerador, y recaliéntalo la próxima vez que lo comas.

Método de conservación:

1. Después de comprar el apio en casa, se puede atar toda la planta o el apio restante con bandas elásticas y luego insertarlo directamente en hidroponía para su almacenamiento 2. Después de comprarlo en casa, empaquetarlo, remojarlo en agua en una caja de plástico, taparlo y ponerlo directamente en el congelador. Se puede almacenar de cinco a siete días, como si fuera verde fresco. 3.3 Si compras el apio, primero come las hojas, luego lava y corta los tallos restantes en secciones, remoja toda la planta en agua, ponla en una caja de plástico o en una bolsa sellada que rocíe un poco de agua para dejar un poco de aire y. ciérrela en una bolsa o tapa de caja, luego póngala en el congelador del refrigerador y llévela sobre la marcha.

De hecho, no solo el apio, el cilantro y la albahaca, sino también la mayoría de las verduras de hoja se pueden restaurar con éxito. Si los niños en casa encuentran fuertes estas verduras aromatizadas, se recomienda a las madres que las corten en trozos pequeños. trozos y carne de cerdo desmenuzada. Agregue un poco de salsa de soja y amase hasta formar una bola para hacer albóndigas.