Seis auténticas delicias que debes comer cuando visites Leizhou
Al entrar en la tierra de Leizhou, debes probar seis tipos de auténticas delicias locales.
1. Ye Da Pancake
La gente de Leizhou suele comprar uno o dos Ye Da Pancakes para el desayuno.
Ye Da Cake se divide en dos tipos: dulce y salado, es decir, el "núcleo" se divide en núcleo dulce y núcleo salado. Los núcleos dulces incluyen rellenos de coco rallado y sésamo, rellenos de papaya rallada, rellenos de azúcar de maní, etc. Los salados incluyen núcleos de rábano seco y maní, etc.
La tortita de hojas preparada se intercala entre dos hojas de piña y se cuece al vapor en una olla. El panqueque de hojas recién cocido al vapor no solo está picante sino que tampoco es delicioso. Las tortitas de hojas más deliciosas quedan un poco duras después de dejarlas calentar y tienen un sabor dulce y delicioso, con un poco de elasticidad.
2. Pastel de almejas
En la cálida tierra de Leizhou, la planta de almeja es muy popular entre la gente. La gente no sólo lo convierte en arroz con almejas, albóndigas de arroz con almejas, sino también en pasteles de almejas.
3. Despojos
En Leizhou, las auténticas delicias son indispensables.
Localmente a los despojos de vacuno también se les llama pechuga de vacuno. Hay una diferencia entre los despojos de vacuno locales y los despojos de vacuno de Zhanjiang. Los despojos de res en Zhanjiang generalmente se venden en manojos y se sazonan, pero los despojos de res en Leizhou se pesan por kilogramo y se pueden picar tanto como se desee para mantener el sabor original. Por lo tanto, la forma de comer despojos de res es diferente en diferentes lugares, lo que puede estar relacionado con los hábitos alimentarios de los lugareños.
4. Tarta blanca
La tarta blanca también es un auténtico manjar. A los niños que van a la escuela les gusta comprar uno o dos para comer de camino a la escuela.
5. Leizhou Chee Cheong Fun
Leizhou Chee Cheong Fun está envuelto en maní, dulce y salado, y la piel es suave, cerosa y tersa. También puedes agregar huevos, carne, gambas, salchichas, cerdo asado, etc. a los fideos según tu preferencia. La gente de Leizhou está acostumbrada a espolvorear un poco de maní en polvo y semillas de sésamo sobre el chee cheong fun. Si te gusta la comida picante, puedes mojarla en salsa de chile.
6. Pasteles de gambas
A los habitantes de Leizhou también les gusta comer pasteles de gambas. Por eso, es fácil comer este auténtico manjar en las calles de Leizhou. La característica más importante de las tortas de camarones son los camarones grandes, que son crujientes y deliciosos, acompañados del aroma de las tortas, las cebolletas y la fragancia de las gambas de mar. En cuanto ven un puesto de croquetas de gambas fritas, pocos pueden resistir la tentación.
¿Has probado estas seis auténticas delicias en Leizhou?