Red de conocimiento de recetas - Mercado fresco - Cómo cortar flores de cabeza de zanahoria en una tabla adhesiva de cocina

Cómo cortar flores de cabeza de zanahoria en una tabla adhesiva de cocina

Cómo cortar las flores de la cabeza de zanahoria

1 Elige una zanahoria, la roja es más larga.

2. Corta los cuatro lados de la zanahoria y forma un cuadrado.

3. Utilice un cuchillo para frutas para dibujar hacia abajo en el borde. Aféitalo más fino.

4. Utiliza el mismo método para cortar los otros tres lados.

5. Después de recortar las cuatro tiras de encaje, corte con cuidado el extremo interior.

6. Encuentra una pequeña flor.

7. Queda mejor con cilantro.

5 consejos para cortar materiales

1. Habilidades de selección de materiales. Es recomendable elegir ingredientes para cocinar crujientes y de colores brillantes, como zanahorias, zanahorias, calabazas y lechugas. No es recomendable elegir ingredientes de colores claros que sean fáciles de cambiar de color, como ñames, raíces de loto y patatas.

2. Habilidades de selección de cuchillos. Los cuchillos de uso común incluyen el cuchillo para moreras (cuchillo para rebanar) o el cuchillo para frutas, que requieren una hoja delgada y afilada.

3. Habilidades de corte. Antes de cortar, es necesario conocer el tamaño y la proporción del patrón a cortar, para asegurar que el corte sea rápido, preciso y limpio.

4. Habilidades de acumulación de materiales. Las flores cortadas deben utilizarse en todo su potencial. Para cortar golondrinas, debes cortar la zanahoria en forma rectangular, y los cuatro semicírculos cortados se pueden usar para cortar cabezas de flores más pequeñas con forma de rata, o se pueden cortar en rodajas semicirculares para bordes.

5. Habilidades de aplicación. La cabeza de flor se puede utilizar como ingrediente en platos; también se puede utilizar como decoración de platos.