El pastel de calabaza es delicioso y las hojas de calabaza también se pueden utilizar para cocinar. ¿Cómo hacerlo delicioso?
Cuando la comida no es suficiente, siempre hay algo de calabaza debajo de la cama. El paisaje de las calabazas es realmente diferente ahora porque cada vez más personas lo conocen y profundizan en él. Tomemos como ejemplo la atención médica, es magnífica, desde cenas ordinarias hasta hoteles de alta gama, desde gente común hasta príncipes y nobles, con todo tipo de fideos de calabaza, gachas de calabaza, etc. , también nacerá, y será mejor. Soy favorecido por el público.
Con el auge de las calabazas, el suministro de calabazas también ha atraído una atención generalizada. En el pasado, las enredaderas de calabaza y las flores de calabaza comenzaron a aparecer en la mesa, se volvieron deliciosas y, debido a la falta de comprensión, las hojas tiernas a menudo se sentían incómodas con las puntas de las enredaderas.
No sé cómo. Lo armé simple y despiadadamente con Gian, pero arruiné el nombre susurrado en inglés. Las rebabas en las hojas juveniles son más difíciles. Porque no existe un tratamiento relevante, aunque se cocine la garganta.
Pero, de hecho, los puestos de calabaza son igualmente deliciosos, y la premisa de la delicia es dominar las hojas de las hojas. Hay dos formas de someterlo: una es agua y la otra es sal.
Cómo comer hojas verdes de calabaza:
1. Procesamiento de limas de calabaza:
La calabaza tierna se refiere a una enredadera de calabaza con 4-5 hojas relativamente pequeñas. , requieren densas rebabas en las hojas para ser tratadas antes de cocinarlas.
Hay dos formas de tratar las rebabas: el primer método es ponerlo en agua hirviendo durante 30 segundos para ablandar completamente las rebabas. El segundo método consiste en lavar las hojas de calabaza, agregar sal y repetir repetidamente para que las rebabas se caigan o se ablanden, luego enjuagar con agua y exprimir el agua.
2. Hojas de calabaza salteadas con ajos:
Ingredientes: 400 gramos de hojas tiernas de calabaza;
Ingredientes: 6 ajos, 1 gramo de sal, 1 cucharada de salsa de soja, 2 puerros.
Método:
El método de freír hojas de calabaza en aceite de ajo es muy sencillo. Primero aplana el ajo mascota y pícalo con un cuchillo, córtalo en una sección pequeña. Luego calienta la sartén con aceite, que es el 50% del picante del ajo. Pon las hojas de calabaza procesadas en la sartén, revuelve a fuego alto durante 2 minutos, luego agrega la salsa de soja, los puerros, la sal y la sal. Finalmente es hora de salir y sofreír. Hojas de calabaza salteadas con ajo.
Por supuesto, además de las hojas de calabaza fritas con ajo, la calabaza también se puede freír con calabaza TV, huevos, etc. También puedes hacer sopa o tortitas.
3. Sopa de hojas de calabaza, hígado de cerdo y huevo:
Ingredientes: hígado de cerdo, hojas de calabaza y huevo, cebolla, jengibre, ajo, salsa de soja, vino de cocción, almidón, pimienta. aceite, sal.
Práctica de producción:
a. Poner los huevos en sal comestible para dispersarlos. b. Poner un poco de aceite en la olla y agregar la cebolla, el jengibre y el ajo. c. Después de agregar las especias, agregue la comida y déjela hervir, luego retírela después de hervir.
D. Añade las hojas de calabaza y salpimenta al gusto el hígado de cerdo. Después de hervir el hígado de cerdo, use una cuchara para agregar el líquido del huevo y hacer que los huevos hiervan. Agregue un poco de aceite de sésamo al tazón y estará lista la sopa de hojas de calabaza, hígado de cerdo y huevo. 4. Hojas frescas de calabaza en aceite: 400 gramos de hojas de calabaza, 40 gramos de aceite y un poco de ajo.
a. Abre los tallos y las hojas de la calabaza. Después de cortar las hojas de calabaza, lávalas con las manos, ponles un poco de sal y pon un poco más para limpiarles la pelusa.
b. Lavar los ajos en la olla, agregar aceite a las rodajas de ajo frito, sofreír las especias y agregar las hojas de calabaza con prudencia. Agregar un poco de sal y azúcar, sofreír hasta que estén fragantes. y luego añadir las hojas de calabaza. Secar y sofreír brevemente las hojas de calabaza en la sartén.
Las hojas de calabaza también pueden parecerse más a las cebollas y a los huevos fritos. También es muy delicioso y nutritivo.
a. Los kayaks de calabaza son casi semimadera, por lo que hay que agrietarlos, romperlos y partirlos, romperlos, freírlos y ablandarlos muchas veces. Así llamado, es duro, minimizado, minimizado y luego suavizado.
B. Al recoger hojas de goma, si se concentran en un solo lugar, es decir, la mazorca, Nanluowa se convertirá en un desperdicio y afectará el crecimiento normal de las calabazas. Para recoger hojas de calabaza, no puedes esperar hasta que la calabaza esté madura, así que la mitad de los folletos son semi-leñosos, mastícalos y luego abre las venas.
C. Voltear o frotar las hojas tiernas de la calabaza no solo puede cerrar las densas rebabas de las hojas de manera uniforme, sino también eliminar los elementos vegetales contenidos en las hojas.
d. Las hojas y hojas de calabaza son ricas en fibra dietética y fibra cruda, que pueden promover la motilidad gastrointestinal del cuerpo y ayudar a nuestro cuerpo a digerir y perder peso.
e.Aunque la base vegetal contenida en las hojas de calabaza no es adecuada para nuestro cuerpo humano, si alguien se lesiona, triturar las hojas de calabaza y aplicarlas sobre la herida puede inhibir eficazmente la reproducción bacteriana y. Mata algunas bacterias, previene la infección de heridas y promueve la curación de heridas.