¿En qué alimentos se encuentran principalmente los monosacáridos?
La definición de monosacárido es: un polihidroxialdehído o polihidroxicetona que no puede hidrolizarse. Como glucosa, fructosa, etc. Los azúcares de las frutas son principalmente glucosa y fructosa, que son azúcares simples. Como manzanas, peras, melocotones, etc. Alimentos procesados con azúcar simple. Entre los alimentos básicos, el pan blanco, los fideos, el azúcar blanco y el arroz también son monosacáridos