Cómo saltear calabaza y champiñones Cómo saltear calabaza y champiñones

1. Ingredientes: media calabaza, unas setas, unos dientes de ajo, un poco de sal, una cantidad adecuada de salsa de ostras, una cantidad adecuada de almidón de agua.

2. Cortar la calabaza pequeña, remojar las setas y el ajo.

3. Poner aceite en la olla y sofreír los ajos.

4. Añade los champiñones y sofríe.

5. Por último añadimos la calabaza, añadimos un poco de sal y sofreímos.

6. Sofreír la calabaza hasta que esté blanda, luego verter un poco de agua y cocinar a fuego lento durante 3 minutos.

7. Pasado el tiempo, mientras aún quede agua, vierte el agua, el almidón y una cantidad adecuada de salsa de ostras.

8. Remueve uniformemente y apaga el fuego.