Cómo hacer sopa de hojas de calabaza y que quede deliciosa

Pasos para hacer sopa de hojas de calabaza

1. Compra las tiernas

2 Cortalas en tiras

3. para no pincharte

4. No las necesitas

5. Pon las hojas en el recipiente de verduras y frótalas, tritúralas y desmenúzalas. No te pican las manos, se romperán fácilmente si no tienen venas.

6. Retira la tabla de cortar de la olla y pícalas en trozos por completo.

7. a la olla

8. Agrega las hojas de calabaza a la olla y sofríe

9. Pon el jugo de vegetales amasado en la olla y devuélvelo a su estado original.

10. Agrega sal y sofríe hasta que esté casi cocido. Mi madre le añade una cucharada pequeña de sal. A nuestra familia le gusta la comida ligera.

11.

12. Una cucharada de maicena

13 Agrega agua, no agua caliente, de lo contrario se cocinará antes. Si quieres que quede más espesa, agrega más maicena y revuelve uniformemente. hasta que se derrita

14 Agrégalo a la olla hirviendo y cocina por un rato antes de que estés listo para encender la olla