El método de marinar tofu seco incluye los pasos de marinar tofu seco

1. Preparar materiales. Tofu blanco seco, salsa de soja, azúcar, sal, ají seco, pimienta, hinojo, canela, hierba, laurel, hinojo, nuez moscada, angélica, clavo, cebolla, jengibre y ajo.

2. Cortar el tofu blanco seco en trozos pequeños.

3. Freír ambos lados en aceite hasta que se doren ligeramente.

4. Coloca el tofu frito en un plato y reserva.

5. Agrega agua a la olla, agrega todos los condimentos y lleva a ebullición agrega el tofu seco, deja hervir a fuego alto y luego reduce a fuego lento, durante aproximadamente media hora.

6. Después de apagar el fuego, el tofu seco seguirá en remojo en la marinada durante unas horas o toda la noche.

7. Luego sácalo a secar.