¿Cuáles son los peligros para el organismo de los cereales listos para comer?
Es inofensivo, no te preocupes.
Cuáles son los beneficios de comer avena para el organismo:
1. La avena contiene una variedad de sustancias que pueden reducir el colesterol, como ácidos grasos monoinsaturados, fibra soluble, saponinas, etc. ., que pueden reducir el colesterol. Los niveles de colesterol, triglicéridos, etc. en la sangre, reduciendo así el riesgo de enfermedad cardiovascular.
2. La avena es rica en vitaminas B1, B2, E, ácido fólico, etc., que pueden mejorar la circulación sanguínea y aliviar el estrés provocado por la vida y el trabajo. El calcio, fósforo, hierro, zinc, manganeso y otros minerales que contiene también pueden prevenir la osteoporosis, promover la cicatrización de heridas y prevenir la anemia.
3. La avena es rica en fibra y complejo vitamínico B, por lo que puede ayudar a que las funciones de digestión y absorción del organismo funcionen con normalidad. El complejo de vitamina B también puede ayudar a aliviar el estrés, por lo que para los trabajadores de oficina modernos que viven a un ritmo acelerado y suelen estar en estado de estrés, es un alimento saludable que tiene en cuenta la nutrición sin engordar.
En particular, la fibra hidrosoluble de la avena tiene el efecto de frenar el aumento de azúcar en sangre después de las comidas, por lo que ayuda a los diabéticos a controlar el azúcar en sangre. Además, muchas personas mayores tienen heces secas, lo que puede provocar accidentes cerebrovasculares. La fibra de avena contiene beta-poliglucosa, que puede mejorar la función digestiva, promover la motilidad gastrointestinal y mejorar el estreñimiento.
Pero recuerde, no tome tabletas de calcio inmediatamente después de comer avena. Es mejor retrasar la toma de tabletas de calcio al menos hasta después del almuerzo. Esto se debe a que la celulosa de alimentos como el salvado de trigo se sintetizará con calcio en oxalato de calcio, que es difícil de absorber por el cuerpo, lo que dificulta que el cuerpo absorba el calcio.
Información ampliada
Método de compra
Primero, lee atentamente la lista de ingredientes para identificar la avena genuina y la falsa. El valor nutricional de los productos de avena está directamente relacionado con el contenido de avena. Por ejemplo, la avena 100% natural es mejor que los productos instantáneos con otros ingredientes añadidos.
Asegúrese de leer atentamente la lista de ingredientes del producto al realizar la compra. La lista de ingredientes de los productos de avena natural pura solo contiene "avena", mientras que la lista de ingredientes de los productos menos nutritivos también incluye "crema no láctea" y. "azúcar blanca", "maltodextrina", "aditivos alimentarios" y otros ingredientes.
En segundo lugar, cocínalos lo máximo posible. Los alimentos cocidos son mejores que los lavados. Debido a que el β-glucano es fibra soluble en agua, solo puede desempeñar un papel de cuidado de la salud si se disuelve. Incluso si se cocina durante solo 3 minutos, la disolución del β-glucano aumentará considerablemente y el β-glucano de. avena preparada directamente La disolución del azúcar es relativamente limitada.
En tercer lugar, cuanto más pegajosa sea la avena, mejor. A medida que se cocina, la avena se vuelve cada vez más espesa y esta pegajosidad proviene del betaglucano. Cuanto mayor sea el contenido de β-glucano y mayor sea la viscosidad, mejor será el efecto para el cuidado de la salud y más suave será el sabor.
En cuarto lugar, no seas supersticioso con los productos importados. La avena importada no tiene ventajas nutricionales y algunas son incluso peores que la avena nacional.
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