¿Cómo hacer tofu seco con salsa de pollo doce leales?
1. Ingredientes: un plato de tofu seco, chile seco, ajo picado, un plato de sopa de pollo y un poco de sal.
2. Práctica:
1. Corta el tofu seco en tiras finas, corta el chile seco en rodajas y pica el ajo para su uso posterior.
2. Vierta un plato de sopa de pollo en la olla y déjela hervir. Si no tienes sopa de pollo en casa, puedes usar dos tazones de agua y una olla espesa para revolver y cocinar. Después de hervir la sopa de pollo, vierta el tofu seco en la olla y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos hasta que el tofu seco absorba gradualmente la sopa.
3. Ponga el tofu rallado cocido en un plato y espolvoree el chile picado y el ajo encima del tofu rallado.
4. Vierte una pequeña cantidad de aceite de oliva en el wok, caliéntalo a fuego alto y vierte el aceite caliente sobre el chile y el ajo picados.