Cómo freír dientes de ajo individualmente

Ajo Asado con Doenjang

Raciones: 4 personas

Tiempo: 20 minutos

Calorías: 259 calorías

Dificultad: Baja

Ingredientes:

15 dientes de ajo, 1/3 cucharadita de sésamo negro y semillas de sésamo, 4 brochetas, aceite vegetal.

Condimentos:

1 cucharada de pasta de soja, 1 cucharadita de aceite de sésamo, azúcar y pimienta.

1 Pelar los ajos y blanquearlos brevemente en agua hirviendo.

2 Mezcla la pasta de soja, el aceite de sésamo, el azúcar y la pimienta para hacer una salsa condimentada.

3. Poner las brochetas de ajo preparadas en las brochetas.

4 Calentar aceite en una sartén, añadir las brochetas de ajo y asar hasta que estén doradas.

5 Coloca las brochetas grilladas en un plato, espolvorea con semillas de sésamo y sirve con la salsa.