¿Qué tipo de cosas hay en Nanchang?
Para los ancianos de Nanchang, no se trata de refrigeradores, televisores en color y lavadoras, sino del sabor del viejo Nanchang. Los famosos fideos de arroz Nanchang tienen las características del aceite de sésamo, ternura, escaldado duradero y fritura prolongada. Los fideos de arroz Nanchang tienen una larga historia y la principal materia prima es el arroz tardío de alta calidad. Necesita pasar por muchos procesos, como remojar el arroz, molerlo, filtrarlo y recolectar la pulpa. También es cómodo y sencillo de comer. Los fideos de arroz se pueden servir fríos o fritos. Es el favorito más indispensable de la gente de Nanchang. Al mismo tiempo, el restaurante Laotang, famoso por su sopa original, vende hasta 300 porciones al día, incluidas más de 150 briquetas al día. Con la artesanía y la moderna filosofía empresarial de dos generaciones, poco a poco ha asumido la importante tarea de heredar la sopa de cazuela de barro. Amarillo, fragante, picante y crujiente, se convirtió en 1993 Group Food Co., Ltd. Los principales productos de la empresa del grupo se han agrupado en cinco series que incluyen salsa, adobo, barbacoa, ensalada fría y envasado, con más de 100 variedades.