¿Qué comer? Calienta el estómago y fortalece el bazo. Siete recetas para calentar el estómago.
Práctica:
1. Remojar los dátiles rojos, pelarlos y cortarlos en trozos, luego hervirlos en agua hasta que estén tiernos. Agrega la carne de longan y el azúcar al gusto.
2. Cocine la carne de longan hasta que se deshaga, luego apague el fuego y sirva.
Eficacia: el ñame puede fortalecer el bazo y el estómago; el longan y la azufaifa son buenos para el qi y la sangre, y fortalecen el bazo y el estómago.
Ingredientes para la sopa de rábanos y cordero: 750 g de panceta de cordero, 500 g de rábano blanco, rodajas de jengibre, sal, esencia de pollo, vino de cocción, pimienta.
Práctica:
1. Lavar la panceta de cordero y cortarla en tiras gruesas. Lavar y triturar el rábano blanco.
2. Poner al fuego la olla y verter el aceite base. Agregue las rodajas de jengibre y saltee hasta que estén fragantes, luego vierta agua hirviendo y sazone con sal, esencia de pollo, vino de cocción y pimienta.
3. Después de que hierva el agua, añade el cordero y cocínalo, luego añade el rábano blanco. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se corte el rábano. Espolvorea con cebolla verde y hojas de cilantro y sirve.
Eficacia: Esta sopa puede reponer el qi, calentar el estómago y disipar el frío.
7 Ingredientes para la Sopa de Perilla, Jengibre y Dátil Rojo: 10g de hojas frescas de perilla, 3 rodajas de jengibre y 15g de dátiles rojos.
Ejercicio:
1. Lavar primero los dátiles rojos, quitarles el corazón y luego cortar el jengibre en rodajas.
2. Cortar las hojas frescas de perilla en tiras, ponerlas en una cazuela llena de agua tibia junto con las rodajas de jengibre y los dátiles rojos y cocinar a fuego fuerte. Después de que la olla hierva, cocine a fuego lento durante 30 minutos.
2. A continuación, retira las hojas de perilla y las rodajas de jengibre y continúa cocinando a fuego lento durante 15 minutos.
Eficacia: Esta sopa tiene los efectos de calentar el estómago, dispersar el frío, eliminar los alimentos y promover el qi.