¿De dónde viene el pomelo dulce de Nankang?
Ámbito regional
La ciudad de Nankang, "la ciudad natal del dulce pomelo de China",
está ubicada en el sur de la provincia de Jiangxi, en el curso medio y bajo del río Zhangjiang. Cuenca en el nacimiento del río Ganjiang.
Características
El pomelo dulce Nankang tiene carne tierna, sabor jugoso y dulce, sabor único y alta calidad. El peso promedio de la fruta es de 1250 gramos. Es rico en azúcar, proteínas y orgánico. Ácido, minerales, vitamina C, complejo B y otros nutrientes, contenido de sólidos solubles 13,8-16, contenido total de azúcar 11,2, contenido total de ácido 0,33, por 100 gramos. 0,33. Cada 100 gramos de jugo contiene más de 154 mg de vitamina C. Tiene funciones sanitarias como limpiar el hígado y mejorar la vista, nutrir el corazón y los pulmones, aliviar la tos y reducir la flema y reducir el colesterol. Se la conoce como “conserva natural” y “fruta preciosa”.
En 1989, el "Zaipu Honey Pomelo" de Nankang ganó el primer lugar en la serie de pomelos con miel y el título de Ministerio de Productos de Calidad en el Segundo Concurso Nacional de Frutas de Alta Calidad; en 1991, ganó el Campeonato Nacional; Premio de Plata de la Feria Spark Plan Achievements; en 1992, "Longhui Zaoyao" ganó la medalla de oro en la primera Exposición Agrícola de China en 1992, en 1994 ganó el premio más alto en la serie de pomelos: plata en la primera Exposición Nacional Forestal Famosa, Especial; Premio a la Exposición de Productos Excelentes y Nuevos (el premio de oro está vacante); en 1997 y 1999, ganó el Premio a la Calidad y el Premio Copa de Oro en la V y VI Conferencia Nacional de Cooperación en Investigación y Producción Científica de Pomelo, respectivamente. En marzo de 1995, los departamentos estatales pertinentes nombraron a Nankang la "Ciudad natal del pomelo dulce chino". El cultivo del pomelo dulce de Nankang tiene una larga historia. "Yiyuan" escrito por Liu Jingye en las dinastías del Sur y del Norte (Dinastía Song) registra: "Está la montaña Xishi en Nankang, y hay mandarinas, mandarinas, naranjas y pomelos en las montañas". Su Dongpo, un gran escritor de la dinastía Song, escribió un poema "Pumice in the Boat" en Nankang: "Los fantasmas plantan miles de naranjos y los visitantes de muy lejos vienen a encontrar cientos de flores". En aquella época, el pomelo dulce de Nankang ya era famoso en todo el mundo.
Alusiones culturales
El pomelo dulce Nankang tiene una historia de cultivo de más de 1.500 años en la ciudad de Ganzhou. Debido a las condiciones ambientales, climáticas y del suelo específicas, junto con las técnicas de cultivo tradicionales, el dulce Nankang. El pomelo ha formado un pomelo Kangtian que tiene características de apariencia únicas, la cáscara tiene un fragante aroma a alcanfor, la pulpa es crujiente y tierna, el orujo es refrescante, color cera de abejas, dulce como la miel con un ligero sabor a puré de manzana, regusto largo y sabor único. haciéndolo único entre los tipos de pomelo.
Nanfeng tiene un sabor único y es único entre los pomelos.
Las empresas de producción de pomelo dulce de Nankang pueden solicitar el uso de "Marcas especiales para productos con indicación geográfica" a la Oficina de Supervisión Técnica y de Calidad de la ciudad de Nankang, provincia de Jiangxi, dentro del alcance de la protección de productos con indicación geográfica. Oficina Provincial de Supervisión Técnica y Calidad de Jiangxi Después de la revisión por parte de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de la República Popular China, fue anunciado y aprobado. La agencia de pruebas legal para el pomelo dulce de Nankang está reconocida por la Oficina Provincial de Calidad y Supervisión Técnica de Jiangxi.