¿Puedes comer bolas de arroz glutinoso agrio?
El Tangyuan es un alimento esférico elaborado a base de harina de arroz glutinoso. La mayoría se rellena y se come con sopa. Tangyuan es rico en nutrientes. Su componente principal, la harina de arroz glutinoso, contiene grasas, carbohidratos, calcio, hierro, riboflavina, niacina y otros nutrientes. Al mismo tiempo, sus rellenos convencionales se basan principalmente en frutas y frutos secos, como sésamo, nueces y maní. Con la adición de aceite vegetal, el valor nutricional es aún mayor. Sin embargo, las bolas de arroz glutinoso tienden a agriarse durante el almacenamiento. La acidez de las bolas de arroz glutinoso indica que se han deteriorado. La razón principal del deterioro de las bolas de arroz glutinoso es la contaminación microbiana. Los microorganismos que causan el deterioro de las bolas de arroz glutinoso incluyen bacterias, levaduras y mohos. Durante su crecimiento y reproducción. sustancias enzimáticas y destruyen la pared celular y entran al interior de las células para descomponer los nutrientes de los alimentos. La calidad de los alimentos se reduce, lo que provoca que se echen a perder y se pudran. Después de que las bolas de arroz glutinoso se deterioran, debido a una contaminación microbiana grave, aumentan las posibilidades de que existan bacterias patógenas y bacterias productoras de toxinas, y algunas bacterias con patogenicidad débil pueden crecer y reproducirse en grandes cantidades, por lo que las enfermedades transmitidas por los alimentos pueden ser causado después del consumo humano. Al mismo tiempo, algunas bacterias productoras de toxinas secretan toxinas que pueden causar intoxicación alimentaria después de ser ingeridas por las personas.
Tangyuan es un tipo de comida congelada rápidamente. Cuando compras productos en el centro comercial, debes comprarlos al final. Si no los comes inmediatamente después de regresar a casa, debes ponerlos en el congelador del. frigorífico lo antes posible. En particular, no vuelva a congelar alimentos congelados que hayan sido descongelados.
A qué debes prestar atención al comprar bolas de arroz glutinoso
1 Lo mejor es acudir a los supermercados habituales para comprar alimentos elaborados por empresas reconocidas y con etiquetas claras y estandarizadas. Marcas QS y compre alimentos dentro de su vida útil; trate de no comprar bolas de arroz glutinoso a granel o desnudas.
2. Presta atención al embalaje del producto. Elija productos cuyo embalaje esté bien sellado y cuyas bolsas de embalaje estén libres de adherencias, daños y deformaciones. Si hay muchos trozos de hielo en la bolsa, puede deberse a que el producto se ha descongelado y luego congelado, por lo que es mejor no comprarlo.