¿Se puede añadir jengibre a las gachas de carne magra si se tiene fiebre alta?

El jengibre puede eliminar la humedad. Generalmente, se agrega jengibre para prevenir los resfriados, al igual que beber sopa de jengibre después de quedar atrapado bajo la lluvia, todo depende de. gusto personal!

¡Pero~!

A la hora de preparar gachas de huevo en conserva y carne magra es necesario añadir jengibre. El método es el siguiente:

Ingredientes: 150 gramos de arroz (preferiblemente arroz del noreste), 50 gramos de carne magra de cerdo (preferiblemente carne de pierna), 15 gramos de jengibre picado, 2 huevos en conserva, cantidad adecuada de jengibre picado cebolla verde, agua, 1 cucharadita comestible de aceite (5 ml), cantidad adecuada de sal.

Método:

1. Lavar el arroz y remojarlo en una cantidad adecuada de agua con un poco de sal y aceite de cocina durante 30 minutos. El aceite añadido durante el remojo se mezclará con el. No te preocupes por que quede grasosa si trituras el arroz previamente con una batidora, la papilla quedará más tierna y viscosa.

2. cocine hasta que cambie de color, sáquelo y no utilice agua para cocinar la carne;

3. Ponga suficiente agua en la olla, unos 2000 ml. Después de hervir, agregue 1 arroz remojado. el huevo en conserva, la carne magra de cerdo blanqueada y el jengibre picado y cocínelos juntos.

4. Cubra y ponga a fuego lento para mantener la papilla ligeramente abierta durante aproximadamente 1 hora. olla, y prestar atención a que la papilla se desborde;

5. Cuando la papilla se vuelva pegajosa, sacar el magro de cerdo y triturarlo en tiras finas con palillos

6. Carne de cerdo magra desmenuzada y otro huevo en conserva cortado en trozos pequeños en la papilla hervir durante otros 10 minutos, agregar sal al gusto y espolvorear con cebolla verde picada al comer. (Se añade sal cuando ya casi está fuera de la olla).